云南省临沧市是云南最大的茶叶生产基地，在日前举办的临沧第二届茶文化博览会上，临沧市副市长杨军语出惊人：“要象禁毒一样禁止化肥和农药，这是茶叶产业发展的关键所在。”

临沧市75%的人口都从事茶叶生产，茶产业成为支持农民增收和新农村建设的主要途径。现有茶叶园总面积130万亩，获绿色食品认证茶园有8万亩，获有机认证茶园3．7万亩，无性系良种种植面积占茶园总面积的比例已达31．1%。有普洱茶生产企业100多户，茶叶初制厂800多户，茶叶总产量达3．58万吨，总产值达11亿元。计划到2010年，临沧建设栽培茶园面积超过110万亩，认证有机茶园10万亩，茶叶产量突破5万吨，产值突破20亿元。

临沧一直坚持走农业产业化和“公司＋基地＋农户”的发展模式，农户可以直接以自己的土地入股，然后成为公司的工人，也可以由公司和村委会签订协议，茶农负责种茶，公司以一个最低价来保护性收购。

杨军告诉记者，双江县的戎氏茶叶集团采用第二种模式，属于比较成功的企业。戎氏与村委会签订协议，村里负责出一万亩茶园为企业生产茶叶，企业根据^***定的一个最低标准保护价收购，而这个标准必须是抛去生产成本后仍然能够让农民盈利的标准。并且，茶区的道路企业必须负责修理并自行上门收购茶叶，茶树种植等方面的技术也由企业无偿提供。

他还说，由企业出资，每个村民小组有一个人专门负责监督茶农，同时，茶农的预付款采用以村为单位来兑付，企业先兑70%，另外30%是质量保证金，只要发现其中有一户打了农药，那就全村人的30%都拿不到了。发动茶农来管理茶农，质量和品质就绝对有保障。

据了解，双江县采用这种模式后，种茶的产量和种植面积是全市八县区第六名，产值是全市第二名。据不完全统计，2004年临沧茶农种茶人均纯收入约40元，到2006年增加到213元，预计今年的价格在去年的基础上会增加30%左右，茶农种茶的人均纯收入将突破300元。“要在临沧做茶，就要做生产无公害之事，如果你要做一辈子的茶买卖，必须获得qs认证。现在已有72户茶叶企业通过认证，居同行业的领先水平。”杨军说。