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茶叶科研
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| 喝“茶”也能治乙肝？ |
| 转阴了，全靠柚子皮水？“医生，听说柚子皮泡水喝能使乙肝表面抗原转阴，我可以用吗？”“医生，柚子皮真的可以治疗乙肝？”“医生，柚子皮水该怎么喝？……”近来，我常在专家门诊被问到关于柚子皮水治乙肝的问.. (2014-11-06) |
| 闹市中的茶园 |
| 第一次偶然间走进“天下茶缘”，就如同在闹市中寻到一处“世外桃源”，若不是亲眼看见，谁能想到在这高楼林立、车马喧嚣的商业中心，还能有这样一处静谧的所在。茶园内经营的茶品更是令人大开眼界，融凤山牌安溪.. (2014-11-06) |
| 浅谈云南茶马古道沿途历史文化遗产的保护——以云.. |
| 历史文化遗产作为人类物质财富记录了一个民族、一个地区在某段历史时期的文化内涵。它对于今人研究历史、缅怀过去都有极其重要的作用。因此，它的保护就成为现今社会一项重要而又追切的任务。保护不仅指不破坏，.. (2014-11-05) |
| 清凉汤茶保健康 |
| 夏季天气炎热，暑为邪阳，耗气又伤津，易令人胃口变差，消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下，出汗量较多。因此，喝些汤茶宜以清补，解除暑气，对夏天养生大有裨益。
(2014-11-05) |
| 茶菜上品 龙井虾仁 |
| 龙井虾仁是配以龙井茶烹制而成的虾仁，成菜虾仁鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，是堪称一绝的杭州传统名菜。完成机构：《东方养生》编辑部
(2014-11-05) |
| 茶趣三则 |
| （一）张爱玲的茶最近终于购得张爱玲的《小团圆》一书，白色的封面套印着红色的凤凰翎和牡丹花一样的图案，既朴拙又雅致。
(2014-11-05) |
| 从老茶具说开云 |
| 这些已经被时代淘汰了的老茶具，往往蕴涵着丰富的历史和人文信息。从它们身上，不仅使现代人能够观察研究到其智力所及之外的玄妙历史，还能触摸到古人饮茶及文化生活的局部。
(2014-11-04) |
| 高情朗抱品香茗 |
| 品品这茶，或是想想这浮生，到茶境之中去寻觅那已久违了的淡定心境。
(2014-11-04) |
| 茶与酒的文武之道 |
| 善品酒之人，自是喜欢年头长远的酒，仿佛岁月沧桑都被装入了坛中，醇香四溢，厚重悠长。都市忙碌客，偷得浮生半日闲，便去品茶。茶有禅味，将人生一切起伏跌宕悲喜哀愁，泡进杯中，继而漾起的是一份谦和淡定。
(2014-11-04) |
| 喝普洱茶的捷径 |
| 当你决定要购买普洱茶时，一定要记住一句话：喝了才算。这也是车智屏和彭峰教给我的挑选普洱茶的一大法宝。
(2014-11-04) |
| 普洱茶是这样炼成的 |
| 只要到过云南，在当地茶艺馆或旅游景点喝过普洱茶的人，一定听说过晒青毛茶这个词．甚至在祖国各地任何一家售卖普洱茶的地方。晒青毛茶这个词也一定是不绝于耳的。之所以这么说，是因为云南大叶种晒青毛茶是生产.. (2014-11-04) |
| 雾锁南糯山 |
| 西双版纳是普洱茶的原产地，被澜沧江一分为二的西双版纳不仅拥有中国面积最多的古茶树山林，也广泛聚居着拥有古老种茶制茶手艺的哈尼族、布朗族、拉祜族等原住民。这些原住民分布在被誉为新六大茶山的南糯、南峤.. (2014-11-03) |
| 从茶马古道说开云 |
| 茶马古道的辉煌注定已经成为历史，但普洱茶以及它的文化仍一脉传承下来了，并且依然在焕发着新的气象。
(2014-11-03) |
| 快乐一天从喝茶开始 |
| 每天早上6点，当大部分的人仍沉醉于梦乡之时，庄佩芬的家里，已经升起了袅袅茶香。
(2014-11-03) |
| 岩骨花香武夷茶 |
| 如果将武夷花拟人化，他定是一个书剑江湖的侠客，在这武夷山的崖壑壑中，淋漓尽致地展现着他厚实的岩韵和饱满的茶气。与武夷山一同，成为神话。
(2014-11-03) |
| 从门入者不是家珍 |
| 禅茶一味，不执两边，大化周流，空有通圆，从门契入，家珍不见，动静法尔，当体如幻。
(2014-11-03) |
| 茶村曹墩 |
| 在崇山峻岭密布的武夷山区，在游人必至的九曲溪最上游。有一难得的平坦地势，农田百顷，一马平川。因平川难得，这个地方也就叫了平川.
(2014-11-02) |
| 茶渍禅心 |
| 用微妙细节的喋喋不休来互相抵消实际效果，以期实现整体上的空泛化，这未尝不是实现“空”的一种思路。如文人画以“空”来表现“实”；而反其道而行之，处理得当的话，恰到好处的“实”同样能够表现“空”的境界.. (2014-11-02) |
| 清韵幽香茶中仙 |
| 在没有来福建之前。在北京，喝的铁观音，似乎都是安溪铁观音，由此，就自以为是地以为只有安溪才产铁观音。因做这期茶专辑，才知道自己闹了一个好大的笑话。
(2014-11-02) |
| 茶墨俱香福百祥 |
| 茶墨之缘，除了茶家有书画和画家嗜茶之外，更在于茶能陶冶人的性情，使人清新、平和、幽静、凝神，令书法家产生艺术灵感。
(2014-11-02) |
| 一壶清茶见山水 |
| 斜风细雨，亭台楼榭，阳春岁初在宜兴品茶，是件奢侈的事。选一只精致的紫砂壶壶，拨几许新制的阳羡春茶，注入甘醇滚烫的太湖水，少顷“茶、水、壶”的天作之合——盈满甘香的清茶摆在面前，茶未入口，人已先醉，.. (2014-11-02) |
| 关于加快夷陵区茶叶产业化建设的几点思考 |
| 一、茶叶产业现状截至2007年底，湖北省宜昌市夷陵区茶叶面积已突破1万hm2，产量达到7001t，产值超2．1亿元。全区现有茶叶加工厂291家，茶叶加工厂房面积近10万m2，从事茶叶加工人员1500余人，拥有制茶机械2000余.. (2014-11-01) |
| 浅谈武夷山市茶产业发展的现状和展望 |
| 武夷山市位于福建省北部，武夷山脉东南侧，土地面积2798km2，人口21．8万。茶叶产业是福建省武夷山市传统农业主导产业之一。2007年全市茶园面积达11．6万亩，其中当年新增茶园面积3982亩；茶叶总产量5568t，出口1.. (2014-11-01) |
| 实施名茶战略 提高产业效益——孝感市名优茶生产现.. |
| 一、取得的成效1．提高了茶叶生产效益据统计，2008年孝感市茶园面积16．6万亩，采摘面积13．0万亩，茶叶产量1853t，茶叶产值3．04亿元；干茶销售均价164元／kg，居湖北全省各产茶市（州）茶叶平均销售单价之首。.. (2014-11-01) |
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