经现代科学化验分析，枇杷叶中药用主要化学成分为橙花叔醇和金合欢醇的挥发油类，以及有机酸、苦杏仁甙和Vc、B族维生素、鞣质、糖类等。《本草纲目》及现代医学研究都认为枇杷叶具有显著的清肺止咳、和胃健脾、清热平喘，为治疗咳嗽的好药。枇杷叶内还含有高量B17和苦杏甙是防癌及治疗肺癌的良药，又具有养颜益寿的功效。所以，保健枇杷茶和茶饮料极具开发前景。