永安市地处福建省中部,境内丘陵起伏,山谷河溪交错,土层深厚,土壤肥沃,生态环境优良,宜茶丘陵山地多。常年平均气温19．2℃,年均降雨量约1600mm,年均日照约1840h,≥10℃的活动积温6500度,属中亚热带季风气候,同时受地貌地形的影响,气候类型呈复杂多样的特点,全境均属于茶树生长的最适宜区和适宜区。在上世纪80年代中后期和90年代期间,我市明前名优茶开发如火如荼,在生产毛峰茶的同时,还率先引进了江浙的卷曲形茶、扁形茶的加工技术。在永安安砂、青水天宝岩、大湖新冲等茶厂开始生产扁形茶（龙井）、卷曲形茶（碧螺春）,完成机构：[1]永安市经作站,福建永安366000 [2]三明市茶叶站,福建三明365000