概述了茶皂素的来源与提取工艺、结构和特性，主要介绍了茶皂素在日用洗护品中的应用。作为基质成分，茶皂素可用于洗发香波、天然草本洗发露、防晒消炎润肤膏、沐浴液等，它不仅具有良好的乳化、发泡、分散、渗透、润滑等活性作用，而且还具有消炎、镇痛、杀菌、止痒等药理作用。同时介绍了茶皂素在日用洗护品、医药和农药等方面的应用前景。完成机构：北京工商大学化学与环境工程学院,100048