中国的中药代茶饮历史悠久，理渊道博，且其治疗疾病、保健养生具有简单、方便、有效的特点，在中国医药学中独辟蹊径，发挥着重要的作用。中药代茶饮即药茶，又称茶剂，指用中草药与茶叶配用，或以中草药（单味或复方）根据需要加工成粗末或细末。采用沸水冲泡或者加水煎煮取汁，不拘时间随意饮用。完成机构：北京中医药大学,北京100029