油茶是融安县林业产业体系中三大产业之一。作为重要的木本食用油，在推进资源节约、保护生态环境、优化产业结构、转变经济增长方式的现代林业建设中，油茶将发挥重要作用。对经济还不算富裕的融安县，大力发展油茶是建设较发达的林业产业体系、繁荣山区经济、增加农民收八的一项根本战略措施。