“智力架”-补钙碘为主的膨香食品生产技术
智力架中含有丰富的钙元素:钙是组^***体主要成份之一,约占人体的2.2-4.3%,钙是构成骨髓,牙齿的重要成份从帮助血液北续,帮助体内某些酶的激活,维持肌肉弹性和心律,维护毛细血管和细胞的正常渗透压,维护体内的酸碱平衡。钙是中国人民普遍缺的营养素之一,中国有60%以上的人缺钙。智力架含有丰富的碘元素:碘是甲状腺合成甲状腺素的必要原料,常人每天摄取的碘约1/3用于甲状腺合成甲状腺素。据调查,中国12亿人 口中,1991年缺碘患者达4.78亿,1992年为5.1亿,中国^***已向国际社会作出承诺:“到2000年消除碘缺乏症”。可预测补碘食品市场的迫切性、广阔性和持久性。智力架是老少皆宜的佳品:智力架采用天然精选原料配合最新科学特有技术,不添加任何防腐剂,含有丰富的钙碘元素及其他矿物质、维生素,是以补钙被碘为主的的强化食品,集营养、安全、卫生、香脆、味美、可口为一体,是为婴幼儿童、青少年、妇女、老人强身益智的针对性膨化食品、极易消化吸收,实为约会、郊游、观看电视^***、早餐、宵夜、茶点和馈赠亲友之佳品。若配以汽水,可乐、果法、牛奶、白酒、啤等饮料食用、风味效果更浓,任何场所皆可食用,任何人都需要补用。经济效益概算:原料成本:450kg/班×2.4元=1080元;电费:0.6 元/度×40度×8h=192元。包装费用:0.12元/只×15000只(每只30g装)=1600元;工资:15人×10元/人=150元。管理折旧费约100元/班;班产值:30元/kg×450kg=13500元。每班利税-每班成本-13500元-(1080+192+1800+150+100)=10178元;月利税:10178元×25天(25天/月计)=254450元;年产值(按10个月计)25450元×10=254.45万元。厂房及设备:半自动生产:厂房70m,设备6-8万,人员10-15人。自动生产:厂房100m,设备12-14万元,人员6-8人。