该项目为配置西北轻工业学院真空技术研究所研制的关键设备ZGT-A120型真空低温干燥机和ZJ-B20型高效真空浸渍机各1台，采用浓缩式高效真空浸渍和真空低温快速脱水双联技术加工各种农副产品。工作真空度浸渍为665Pa(5Torr)-4000Pa(30Torr)、脱水为65Pa(0.5Torr)-665Pa(5Torr)，加热温度多档设置，可用于脱水、干燥、 烘焙等多种作业。产品可保持原料原有营养成分和色泽，生产过程不需化学添加剂，是高附加值的绿色生产技术项目。市场前景：可加工脱水蔬菜、水果脆片和果干、蜜饯食品、腌制食品、中药材、茶叶、鲜花、肉干类产品。生产通用性高，有很强的适应市场竞争能力。经济效益分析：年加工各种农产品鲜料800-1000吨，年产值约1500-2000万元，年利税750-1000万元左右。