１：能快速评鉴出茶叶形，色，香味的优劣。２：能敏锐的判别出茶叶品质异常现象。３：能判别出其它检验方法难以检测出的风味特性。４：可针对市场需要，以不同品评标准，选择各市场所需的适当茶样。５：不需花费大量资金购置精密仪器，仅需简易设备，业者容易负担。