我国茶叶检验亟须新标准
日期:2011-11-18 浏览:191次 
我国茶叶检验亟须新标准

中国茶叶在线SAYYES提供) 2000年7月1日欧盟实行了新的农药残留和大肠杆菌等卫生新标准,我国目前的检验标准已不适应需要。中国国际文化演讲会副会长于观亭指出:“在这次欧盟新标准之前,我国定的标准就比国际上松。如茶叶的含水量,国际上是5.99%,我国是7.5%,甚至超过8%。这样,在保鲜、香气、浓度等方面都会差很多。”另外,我国对茶叶质量的标准也始终与国际上不同。于观亭副会长说,我国非常重视茶叶的外形,即感观标准,打分曾占50%,现在占40%。而国外由于近代科学发达,现化检测标准严格细致,对食品的外形倒并不要求。这在一定程度上会影响我国茶叶的出口。

由于我国目前的茶叶检验标准与国外绝大多数茶叶消费国的标准相比,存在很大区别,已经在一定程度上影响了我国茶叶的出口,亟须制定新的标准。

国家内贸局饮料茶叶检验中心副主任、北京市茶叶质量监督检验站副站长诸思燕女士指出,我国茶叶现行检验标准是80年代初制定的,主要包括茶叶感观标准和理化标准。由于标准“过老”,在茶叶种植、加工等领域新出现的问题在“标准”中得不到体现。如在农药残留方面,我国标准还只有“六六六”、“滴滴涕”两项,这两种农药目前基本不用,新的农药却无相应的检测项目。但国外对农残检测要求越来越严,特别是欧盟从2000年7月1日起实行新标准,不仅增加了农残检测项目,而且农残含量指标也“严”了不少。

据了解,茶叶检测新标准的制定之所以得到有关专家如此密切的关注,是由于今年以来我国茶叶出口出现了受阻等一系列事件。在2000年7月1日,欧盟宣布提高茶叶的农残检测标准并增加检测项目之前,欧盟各国就已经严格了从中国进口茶叶的检测标准。据报道,2000年1—7月,广州茶叶进出口公司对欧盟的茶叶出口同比下降了55%。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇武夷岩茶的生长环境 下一篇日本使用榨挤法开发茶叶的功能

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

口臭怎么办 咀嚼茶叶就可以
茶叶养生功效不容置疑,越来越多的资料显示茶叶独特的养生功效。茶叶减肥、茶叶美容、茶叶养生已成为当...
茶叶保健功能新发现
古老的山茶属植物是所有非草本植物茶叶的来源。加工商通常利用3种不同的方法将山茶属植物叶子分别加工...
贵州绿茶品牌借力2013中国茶博会
  7月8日,2013年中国茶叶博览会新闻发布会的第四站在西南森林城市——贵州省贵阳市召开,记者从发布...
我国55个少数民族的饮茶习俗大汇集
中华地大物博,民族众多,历史悠久,民俗也多姿多采。而饮茶是中华各族的共同爱好,无论哪个民族,都有...
也谈各类养生茶叶的医学价值
糖茶:绿茶、白糖适量,开水冲泡,片刻饮之。有和胃补中益气之功,还可治妇女月经不调……菊花茶:绿茶...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |