茶叶是一种天然的保健饮料，因为茶叶中含有丰富的营养成分和药效成分，科学合理的饮茶无疑对人体保健是有利的。但人们常问，喝什么茶对人体保健更有利呢？由于人体的身体素质条件各有不同，各类茶叶的营养药效成分也有一定的差异，因此，喝什么茶对健康更有利不能用一句话来做简单的回答。但是相比较而言，在现代的生态环境、工作与生活条件下，还是多喝点绿茶对身体健康更有利。从各种绿茶营养成分和药效成分的含量比较，绿茶要优于其他茶类。100克高级绿茶中维生素C含量高达300—600毫克，而红茶及其他发酵茶、半发酵茶，在加工中维生素C破坏较多，含量甚低。绿茶中的维生素B1与维生素B2也比一般红茶高一两倍。绿茶还富含多种对人体有益的矿物质，如磷、钾、锌、氟等元素含量一般都比红茶高，另外绿茶中具有维生素P活性的茶多酚含量也比红茶高。因此，普遍认为绿茶在抑菌、防衰老、防血管硬化、抑制亚硝胺合成、抑制黄曲霉****、抗癌、防辐射损伤、降低胆固醇和血脂、儿童防龋齿等方面均要比红茶更有效。

经常接触有害物质，如电脑操作等易受电器辐射损伤的工作人员，为减少与消除伤害，应多喝些绿茶。