选择茶饮料时需看清含量
日期:2014-04-27 浏览:180次 
选择茶饮料时需看清含量

炎热的夏季,不少市民喜欢喝饮料以代替来消暑,但有专业人士质疑,不少饮料配料表中没有标注“的成分含量”。对此,医学专家认为,夏季喝的确能达到消暑的效果,但泡的饮料是完全不同的。饮料是加入很多原料和添加剂,只能作为休闲饮品。而用开水泡茶,不仅能消暑降暑而且叶中含有的有益天然维生素、矿物质,喝后对人体有益。

  各大厂商新品频出

  每一款新品饮料的热销都会引发市场上的激烈竞争,饮料也是如此。

  如老牌饮品企业康师傅,面对市场上激烈的竞争,在不断巩固其主打冰红茶市场地位的前提下,也对茉莉花茶、茉莉蜜加大了推广力度。同时,其汉方口味的“传世新饮”系列,也得到了很多消费者的喜爱。

  而可口可乐作为老牌的快消品巨鳄,也继续大力推广其旗下的原叶绿茶红茶

  总是以各种新鲜概念和宣传方式推广的农夫,旗下也是推出了东方树叶系列饮料,通过对这种东方树叶起源的讲述,以文化诉求抢占中高端市场。加之娃哈哈品牌旗下丰富的饮料系列及蓝莓红茶的强势推广,今年的饮品市场香四溢。

  喝饮料 适可而止

  据了解,2008年我国出台了饮料国家标准,标准中对于一些饮料的理化指标进行了规定,根据饮料类型不同,其中多酚、咖啡因应该达到一定的含量。标准要求,红茶绿茶乌龙茶花茶、其他饮料里,多酚的含量须300mg/kg,其中对绿茶的规定最高,多酚含量须500mg/kg。如不达标,只能称之为 “味饮料”。

  走访多家超市见到,饮料有一二十种,从绿茶红茶茉莉花茶乌龙茶等,到蜂蜜柚子、蜂蜜雪梨

  这些饮料,标称“调味饮品”、“风味饮料”、“复合饮料”、“原味饮料”、“果味饮料”等,都号称含有成分,但大多没注明含量。

  广州军区武汉总医院营养科主任医师丁志明提醒,无论饮料中含有多少成分,都不能代替开水冲泡叶而来的饮料含有多种原料和一些食品添加剂,只能作为休闲饮品;而叶中含有益的天然维生素、矿物质,冲泡喝后对人体更有益。

  饮料行业进入成熟期

  中国社会科学院产业发展研究中心主任陆尧说,饮料是产业发展的重要方向,这是因为饮料是的深加工、精加工,是产业的升级。目前,国内饮料市场品牌集中化的趋势较为明显,销售排名前10位的饮料品牌的市场份额超过96%。其中,统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右。并且,市场上饮料份额最大的康师傅和统一,这两个品牌占整个行业的40%以上,康师傅可能比统一的市场份额还要多一些。

  “不过,中国饮料目前正在走向成熟阶段,”陆尧说,从产业的角度看,饮料的品牌集中度在加大。集中度加大是品牌良性竞争的结果,这导致品牌向市场龙头企业集中。另外,从消费者角度看,中国饮料走向成熟阶段的标志是饮料清饮与调饮比例大至相等。目前,清饮的比例是在加大的,超过了调饮的比重。

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