古老的茶疗手段：药茶单味茶种类

单凭神奇的茶多酚，茶叶便已无愧于‘万病之药，的美誉。可是，为了使茶疗养生祛病效果发挥到极致，中国古人又将中药添加到茶饮中，甚至是将纯中药制剂代茶饮用。于是，茶疗养生祛病的原料—药茶，便形成了三大类:单味茶、茶加茶、代茶。

单味茶，就是仅以茶叶作为养生祛病的药材，不添加其他药材配伍组成复方。

这其实是最古老的茶疗手段，因为茶叶最早的应用，便是只以单味茶人药，来进行解毒。只是由于茶这种药材性质较为平和，适宜长期饮用，于是后来才普及成为一神日常饮料。单味茶按照中医理论，属于‘七情合和，中的“单行”，只用一味茶叶成为药方，因此也称为“茶叶单行”、“茶疗单方”。

单味茶完全保持了茶叶特有的色香味，喝起来口味醉香，止渴生津，并且养生祛病功效卓越，因此成为人们最喜爱的茶饮养生方式。

茶叶品种极多，单从加工方式来划分，便有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶六大类，此外还有可归类为绿茶类的花茶。从整休上来讲，各种茶叶的养生祛病功效都是相近的，都具备前面已讲述过的几十种养生与治病功效。可是如果按照中医理论细分，则不同茶叶的功效又略有不同。

绿茶，属于不发酵茶，由于茶性偏凉，所以适宜热症患者饮用，并且也是夏天防署降温的最佳饮料。由于绿茶富含维生素c与茶多酚，因此也是抗癌、抗辐射的最佳饮品。此外，肠炎、痢疾患者，以及常食油腻食物的人群，也适宜多饮绿茶。花茶‘黄茶与绿茶的功效基本相同。

乌龙茶，属于半发酵茶，茶性平和，一年四季皆宜饮用，尤其对减肥、美休具有良好作用。对于高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等，乌龙茶都具有较好的药用价值。微发酵的白茶，箕功效接近乌龙茶。

红花，属于全发酵茶，箕茶性略偏于温，所以适宜寒证惠者饮用，并且也是天气寒冷季节的最佳饮品。对于消化道疾病、胃谧疡、慢性胃炎等惠者，最好以红茶作为茶疗手段。全发酵的黑茶，与红茶功效接近。