西路边茶制造
日期:2011-08-20 浏览:170次 
西路边茶制造  西路边茶制造

     西路边茶简称西边茶,系四川灌县、北川一带生产的边销茶,用蔑包包装。灌县所产的为长方形包,称方包茶:北川所产的为圆形包,称圆包茶.现圆包茶已停产,改按方包茶规格加工。

     西边茶原料比南边茶更为粗老,以刈割1-2年生枝条为原料,是一种最粗老的茶叶.产区大都实行粗细兼采制度,一般在春茶采摘一次细茶之后,再刈割边茶。有的一年刈割一次边茶,称为“单季刀”,边茶产量高,质量也好,但细茶产量较低。有的两年刈割一次边茶.称为“双季刀”,有利于粗细茶兼收,但边茶质量较低。有的隔几年刈割一次边茶,称为“多季刀”,茶枝粗老,质量差,不能适应产销要求。

     西边茶初制工艺简单,将x1i割的枝条直接晒干即可,作为筑制方包茶的配料,含梗达60%左右。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇凤凰单枞茶的制作工艺及原理 下一篇武陵剑兰茶的采制工艺

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

边茶有情
今之边茶,不再是青藏高原地区的专属饮品,还多了从砖茶变身为“茶砖”的新颖装饰品—&...
武夷岩茶制作工艺技术之二萎凋工艺
萎凋工艺:是做青工艺的基础。是使茶青失水变软的一个过程。1、萎凋标准:感观标准为青叶顶下第二叶明...
台东县鹿野乡福鹿茶制茶体验营活动8月举行
据台湾联合新闻网报道,8月6、7日,台东县的鹿野乡将推出福鹿茶制茶体验营活动,游客可去那里感受茶农...
如何制造速溶茶
  速溶茶制造工序包括:水处理、选料、浸提、过滤、净化、浓缩、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非简单...
芝麻茶制作方法
芝麻茶这款潮州小食中的甜品,之所以也称为“茶”,原因也和杏仁茶一样。喝芝麻茶和喝杏仁茶一样,都要...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |