祁门:深受茶农欢迎的茶叶加工厂
日期:2011-07-11 浏览:273次 
祁门:深受茶农欢迎的茶叶加工厂

低岭是祁门县箬坑乡流源村大山背后的一个自然村,全村两个村民组,80户、300人口,人均0.2亩旱田、40亩山场、1.5亩茶园,村民全部居住在半山腰中。该村距箬坑乡^***35华里,到流源村委会15华里要翻山越岭步行近3小时,与石台县仙寓镇相邻,进出交通极为不便。山里人靠山吃山、做好茶文章是村民的不懈追求,茶叶是村民的主要收入来源,人均茶叶收入可达3000元以上,加上林业收入600余元、外出务工(80人)收入1300元以及农作物等其它收入,全村人均纯收入达5000元以上。

近年来,该自然村在茶叶加工大户叶文进的带动下,村内先后办起了3家小型茶叶加工厂,全年代农收购生叶近10万斤,生产干茶2.3万余斤。从2003年后,该村茶农全部出售生叶,彻底摆脱了“千家万户制茶、千家万户卖茶”的困境,为广大茶农尤其深山区茶农解决制茶、卖茶难问题提供了可予借鉴的模式,实现了茶农与加工经营者互利双赢,深受茶农的欢迎。

一是减轻了劳动强度。茶农每天将采摘的生叶直接出售给加工厂,解决了起早摸黑制茶、卖茶难问题。

二是降低了生产成本。据茶农反映,过去村内没有加工厂,茶农每天制茶、卖茶成本很高,如今茶叶卖给加工厂,生产成本降低三分之一以上。

三是增加了茶农收入。三个加工厂包揽了全村茶叶的收购,高时每斤生叶收购价25—30元,最低时,山外收购在0.7元时,加工厂收购生叶每斤仍达3元。茶农激动地说,现在生叶直接卖给加工厂,比过去自制、自卖收入要翻一番,叶惠生户,其妻一人今年采茶卖生叶收入就达8300多元。由于收购价格高,就连天方茶厂所在地的茶农也主动将生叶出售给加工厂。

四是提高了茶叶质量。由于该村所处得天独厚的地理环境,茶叶常年生长在高山云雾中,其内在品质极好,加上加工经营者精心制作,统一质量标准,生产加工的仙寓山茶定点直送池州茶庄销售,且货供不应求,备受茶商的青睐。

五是保障了茶农安全。茶农在村内加工厂出售茶叶,既保障了茶叶出售款的安全,也保障了人身交通安全。同时,解决了千家万户进入市场后的市场监管难、交易公平公正难、市场主体投机性大和茶叶品质难保证等深层次问题。

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