中国茶文化的力行者:杨丰
日期:2011-11-02 浏览:218次 
中国茶文化的力行者:杨丰

隆礼奉佳茗,合意即好茶!

董事长杨丰董事长杨丰时,感受最深的就是他对中国茶文化情有独钟,在他看来,“茶叶离开了文化,就是一片树叶。"因此,他提出的隆合精神:"象征凝聚、精炼;融汇生命、自然;意比和合、汇聚;喻示恒心、能量;意寓至善、清廉。"也集中体现了他的独具"杨家功夫"个性特色的"蕴百年传世之道,藏功夫于一壶之间"的茶文化底蕴。

隆合茶业董事长杨丰近影

他介绍说,"政和工夫"是福建省三大工夫茶之一,是闽红工夫之上品,也是福建红茶中最具高山品种特色的条型茶。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,是闽红三大工夫茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成,条索细紧,味醇和,叶底红匀。政和工夫以大茶为主体,扬其毫多味浓之优点,又适当拼以高香之小茶,因此高级政和工夫特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。

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