黄海涛:沉香不代表香文化(一)
日期:2014-01-05 浏览:2298次 
黄海涛:沉香不代表香文化(一)

黄海涛:沉香不代表香文化

    近几年,闻香之风日益兴盛,似有香文化复兴之势。然而谈及闻香,基本上只知沉香、檀香,只谈价格、产地、香味,还有人借燃香装点门面,却将香具张冠李戴,闹了笑话。

  前不久,某电视台文化频道编导请黄海涛先生录节目。作为香炉收藏家和香文化研究学者,黄海涛本来挺高兴,传播香文化他义不容辞。但编导摆摆手说,你就跟观众讲些实用的,选什么样的沉香味道好,买哪儿产的檀香值。黄海涛一听就生气了,谈的是香文化,却一身铜臭,难道博大精深的香文化就只剩下檀香、沉香的高低贵贱?眼见诸多对香的误解、错用和拙劣的表演,过度关注其自然属性、商业属性,而忽略了香的文化属性,黄海涛实在是如鲠在喉,不吐不快。

  其实,那家电视台编导的要求也反映了很多人对香文化一种非常狭隘的认识,可谓一叶障目。当下很多香文化博览会、高峰论坛、文化节目在香料上仅仅局限于沉香、檀香,内容上无非就是比较越南的贵还是海南的稀,台湾的甜还是马来西亚的润。不错,沉香、檀香的确堪称香中精品,但它们只属于树脂香一类,远不能涵盖我国繁多的香料种类。我国的香大致分五类,除树脂类外还有膏脂类香,如麝香、灵猫香等。花草类香,如蕙兰、艾蒿等。以前乡下人把艾草晾干,将艾蒿点燃来熏房子、驱蚊虫。瓜果类香,如佛手瓜、柏子。近代出现了各种化学合成香。《红楼梦》中记载的香有数十种之多:藏香、麝香、梅花香、安魂香、百合香、迷迭香、檀香、沉香、木香、冰片、薄荷、白芷等。由此可见,香的品类丰富,功能多样,若只取沉香、檀香而置天下诸香不顾,就显得狭隘了。

  如果说对香的认识存在遗漏尚可原谅,但由于漠视香文化而错用香具、乱行香礼,不仅会被当作笑柄,更会犯败坏礼仪的大忌。可笑的是这种错误竟层出不穷。黄海涛说起前阵儿的热播剧《楚汉传奇》,演员何润东所饰演的西楚霸王,案前竟摆放着一具仿唐代法门寺的大香炉,难道香炉也能玩穿越?

  还有某电视台的文化节目,主持人穿着唐装说古论今,而面前书案却摆设一具三足鼎式、两边带夹板儿的蓝色香炉,这是一具典型的祭祀专用供炉。要知道中国到唐代就已经讲究专香专用,客厅摆厅堂炉,卧室放熏衣炉,书案设文炉,琴案置琴炉,桌有炉。而敬神祭祖的供炉又分红色和蓝色的炉,红色炉供奉仙家、佛祖,蓝色炉祭亡者。案台上摆放香炉本意追求雅致,错了就会弄巧成拙。中国自古以物传教,以香传礼,这种张冠李戴就违背了礼仪。

  香具混搭、香礼混用等常识性错误屡犯不止,黄海涛说,归根结底还在于对香文化的漠视,只追求燃香的表面形式,而忽略了香道养心的本质。

  焚香的华而不实首先体现在越来越流行的谈香论价、以香斗富的风气。往往一说起香,无外乎就是哪儿产的、什么材质、多少钱一克。虽说早在西晋就有喜好斗富的石崇,将厕所配备了甲煎粉、沉香等香料专供来客使用,又用调味香料花椒做泥,涂抹屋舍墙壁,以此显示家财万贯。但是以香斗富自古以来并非主流,其文化属性才是最主要的。焚香到了宋代则成为与点、插花、挂画齐名的“四般雅事”之一。而今盛行的“闻味儿斗富”的现象,与香的文化属性背道而驰。


 
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