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茶叶名词
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牡丹绣球 |
| 牡丹绣球产于福建茶区，外形为圆球状的一种花茶。绣球分为大、中、小球。满布毫毛的称为雪花绣球。其中以香气高、匀整度好、球形小的为上品。大中绣球松散，..
(2014-01-30) |
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茶树起源中心 |
| 茶树起源中心[Evolutionarycenterofteaplant]茶树最初形成的中心地区。学术界尚有争论。中国学者多数认为滇、桂、黔毗邻区为起源中心，因该地区积集丰富的初..
(2014-01-30) |
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茶树原产地 |
| 茶树原产地[Originalhabitatoftea]茶树最初形成的渊源地。中国的西南部和南部沿北回归线两侧是山茶科植物的主要分布区域，也是茶树的原产地。1753年瑞典林奈(..
(2014-01-29) |
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梁州 |
| 梁州[Liangzhou]旧州名。古九州之一，唐时辖境相当于今陕西城固以西汉水流域。陆羽《茶经•八之出》注：“梁州生襄城、金牛二县山谷。”其地亦..
(2014-01-29) |
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茶树演化 |
| 茶树演化[Evolutionofteaplant]亦称“茶树进化”。茶树从原始型形态向进化型形态的变化。主要外源因素是地理环境的变迁和人类活动的影响，反映了茶..
(2014-01-29) |
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沙河桂茗 |
| 沙河桂茗为外形扁平苗秀，色泽绿润显毫，香气高雅持久，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底嫩匀成朵，品尝后齿间芳香尤存。该茶是江苏省溧阳市桂林茶场在长期..
(2014-01-28) |
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岳飞茶 |
| 岳飞茶亦称“姜盐豆子茶”，“六合茶”汉族民音传统饮料，浒于湖南湘阴，汩罗地区，用姜，盐，黄豆，芝麻，茶叶，开水混合而成。相传为南宋岳飞所创，曾用于..
(2014-01-28) |
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一尖春茶 |
| 一尖春茶是江西庐山茶叶科学研究所研制开发的新名茶，产于风景秀丽的庐山南山茶区。该茶区远离都市，古树参天，气候宜人，空气清新，茶园终年云雾缭绕，土壤..
(2014-01-28) |
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宝洪山 |
| 宝洪山[BaohongMountain]山名。位于云南宜良城西北。山上有宝洪寺，寺周围出的宝洪茶，传称唐时由福建开山僧引种而成。清康熙《宜良县志•土产》：&ldquo..
(2014-01-26) |
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六茶山 |
| 六茶山[LiuchaMountain]山名。清乾露云南通志•物产》：“普洱府茶，产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮嵩、漫撒六茶山，而倚邦、蛮岢者味较胜。”..
(2014-01-26) |
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三台山(2) |
| 三台山(2)[SantaiMountain]山名。在云南潞西中部。产茶，又为茶叶集散地。
(2014-01-26) |
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邦东茶 |
| 临沧大叶茶原生地茶，产于临沧县邦东乡。邦东茶有野生、驯化、引进三类。用邦东茶制作的功夫茶色泽乌润、金毫显露，滋味醇和鲜美，汤色红艳带金圈。用于制作..
(2014-01-26) |
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福建十大名茶 |
| 铁观音铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县。据《清水岩志》载：“青水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百玻”传说..
(2014-01-26) |
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明月峡茶 |
| 明月峡茶，古代名茶。产于长兴县境内顾清山的明月峡。该茶为顾清茶中之绝品。唐代诗人郑谷在《峡中尝茶》中盛赞其品质：“簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。..
(2014-01-26) |
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绿林翠峰茶 |
| “翠泉”牌绿林翠峰茶产于湖北省鄂西南武陵山茶区——鹤峰县中营乡，是鹤峰县绿林茶场的主导产品。该产品的主要特点：纯天然绿色食品，味道醇、汤色绿、耐冲..
(2014-01-21) |
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羊岩高绿茶 |
| 羊岩高绿茶产于浙江临海羊岩茶常其品质特征：条索细紧有峰苗，色泽绿润，清香纯正，滋味浓醇，汤色黄绿明亮，叶亮绿嫩明亮。
(2014-01-21) |
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羊岩岩笋茶 |
| 羊岩岩笋茶产于浙江临海羊岩茶常其品质特征：外形扁平光滑挺直，色泽翠绿鲜润，嫩香持久，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿清澈，叶底细嫩成朵，耐冲泡，耐贮藏。
(2014-01-21) |
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海马富 |
| 海马富[Haimagong]地名。在今贵州大方老鹰岩脚下。民国《大定县志》：“茶叶之佳以海马官为最，果无次之。初泡时其味尚涩，迨泡经两三次其味转香，故远..
(2014-01-21) |
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费州 |
| 费州[FeiZhou]旧州名。唐置，后废，故治在今贵州德江东南。唐时产茶即较有名。参见“播州”。
(2014-01-21) |
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绿针茶 |
| “荆山锦”牌绿针茶产于湖北省鄂西荆山山脉中段的保康县，是保康荆山锦天然有机茶有限责任公司生产经销的名牌产品。年产值1000多万元。其品质特点是：外形紧..
(2014-01-21) |
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潮阳寿眉 |
| 潮阳寿眉产于广东省潮阳县万寿寺一带，于1993年，由安徽农潮著名茶叶专家鲍继骞、孟爱德、徐静庄等研创传授，当年便在“93广东百茗争春”茶展会上获优质奖。..
(2014-01-20) |
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大悟寿眉茶 |
| “大悟寿眉”茶产于湖北省大别山南麓的湖北省大悟县黄站镇万寿寺茶场，是大悟寿眉茶叶有限责任公司的主导产品，其品质特点：芽叶细嫩、扁直显毫、油润紧秀、..
(2014-01-20) |
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英山云雾茶 |
| “长冲”牌英山云雾茶产于湖北省大别山南麓英山县国营长冲茶常该产品按不同鲜叶嫩度和加工方法，分成三个品级，即春笋、春蕊、春茗。其品质特点是：条索紧细..
(2014-01-20) |
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温泉毫峰茶 |
| “芽旗香”牌温泉毫峰茶是湖北省咸宁市农科所研制的条形名茶，该茶选用原料科学，采制技术要求严格，其品质特征为：条索肥壮潇洒，形似兰花，白毫显露，色泽..
(2014-01-18) |
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金鼎山 |
| 金鼎山[JindingMountain]山名。位于贵州遵义。《续遵义府志》：“茶，各属皆有，遵义金鼎山产云雾茶。”又引《莼斋偶笔》：“清平之香炉山、..
(2014-01-18) |
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