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茶叶名词
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生育期鉴定 |
| 生育期鉴定[EvaluationofgrowingperiodD对茶树生育特性进行的鉴定。生育期的长短和发芽迟早与茶叶产量和品质有关，如全年生育期长，采摘批次多，则增产潜力大..
(2014-03-18) |
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物候期鉴定 |
| 物候期鉴定(Phenophaseevaluation]对茶树营养芽或花芽生育特性的鉴定。主要内容有越冬芽萌发、生育休止日期观察和相应温度记录，花芽生育开放日程与温度的关..
(2014-03-18) |
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萌展值鉴定 |
| 萌展值鉴定[Sproutingindexevaluation]用数值表示茶树新梢生育特性的鉴定。每份供鉴材料选取3～5个900平方厘米的树冠面为观测点，定期统计新梢中各个展叶期的..
(2014-03-17) |
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品质鉴定 |
| 8)适制红茶，反之适制绿茶，酯型儿茶素(EGCG及ECG)含量高适制红茶。④直接制样鉴评。用微型制茶机具制成茶样，进行感官审评。上述各项测定要有3年以上的重复..
(2014-03-17) |
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生化成分鉴定 |
| 生化成分鉴定(EvaluationofbiochemicalcomponentD通过茶叶主要化学成分含量和组成的鉴定，鉴定育种材料或品种的适制性和品质特点的过程。主要内容有：茶多酚..
(2014-03-17) |
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抗性鉴定 |
| 抗性鉴定[Evaluationofresistance）对茶树抗寒性、抗旱性、抗病性和抗虫性的鉴定。依鉴定方法和地点，分直接鉴定、间接鉴定、自然鉴定、诱发鉴定等。直接鉴定..
(2014-03-16) |
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产量早期鉴定 |
| 产量早期鉴定[Earlyappraisalofyielding]育种初期对育种材料与产量相关性状所进行的鉴定。主要方法有①根据扦插苗性状：扦插苗的侧芽萌发率、抽梢率、单株叶..
(2014-03-16) |
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品质早期鉴定 |
| 品质早期鉴定[Earlyappraisalofquality]育种初期对育种材料与品质相关性状所进行的鉴定。主要方法有①发酵性观察：采同等嫩度的顶芽第一叶2～3片，放人密闭的..
(2014-03-16) |
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抗寒性早期鉴定 |
| 抗寒性早期鉴定[Earlyappraisalofresistance)育种初期对育种材料与抗寒性相关性状所进行的鉴定。主要方法有①叶片解剖结构观测：上表皮厚度、栅状组织厚度、..
(2014-03-15) |
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抗旱性早期鉴定 |
| 抗旱性早期鉴定[Earlyappraisalofdroughtresis-tance]育种初期对育种材料与抗旱性相关性状所进行的鉴定。主要方法有①萎蔫系数测定：在自然条件下人为造成土..
(2014-03-15) |
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抗虫性早期鉴定 |
| 抗虫性早期鉴定（EarlyappraisalofpestresistanceD育种初期对育种材料与抗虫性相关性状进行的鉴定。茶树抗虫性早期鉴定的方法还不全面。对某些害虫鉴定的方法..
(2014-03-15) |
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繁殖力早期鉴定 |
| 繁殖力早期鉴定[EarlyappraisalofpropagatingcapacityD育种初期对育种材料的无性繁殖力相关性状所进行的鉴定。主要方法有①叶片含水量测定：扦插成活率与插穗..
(2014-03-14) |
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资源圃 |
| 资源圃[Fieldgenebank]亦称“种质圃”、“田间基因库”。保存活体种质资源的园地。用于活体保存野生茶树、栽培品种、引进品种、单株和近..
(2014-03-14) |
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种质圃 |
| 种质圃[GermplasmgardenD即“资源圃”。田间基因库[FieldgenebankD即“资源圃”。选种圃[SelectiongardenD育种初期保存入选单株的圃地。..
(2014-03-14) |
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株型育种 |
| 株型育种[Plant-contourbreeding]选择具有合理形态结构的植株和高光能利用率材料，育出新品种的方法。株型是指作物各器官的长相和长势。茶树叶片着生角度愈小..
(2014-03-13) |
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引种 |
| 引种[Introductionofvariety]把外地品种或种质资源引入本地，进行鉴定、繁殖、利用或保存的育种方法。引种可以丰富引种地区的品种或资源种类。不同生态型的茶..
(2014-03-13) |
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南茶北引 |
| 南茶北引[Teaintroductionfromthesouthtothenorth]将原产南方的茶树向北方引种。“南”与“北”是相对而言的。茶树在温暖湿润、雨量丰沛..
(2014-03-13) |
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北茶南迁 |
| 北茶南迁[Teaintroductionfromthenorthtothesouth]将原生长在北部的茶树向南方引种。北部茶区的茶树长期生长在积温孝雨量少、冬季寒冷干燥的气候条件下，形成..
(2014-03-12) |
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品种 |
| 品种[Variety]具有一定经济价值、遗传性状相对一致的栽培植物群体。茶树品种按其来源、繁殖方式和适制茶类，分地方品种、群体品种、育成品种、引进品种、有性..
(2014-03-12) |
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无性系 |
| 无性系(CloneJ亦称“营养繁殖系”。源于同一植株的营养器官通过扦插、压条或组织培养等方式产生的一群相同个体。并世代采用这一繁殖方式。由于繁殖..
(2014-03-12) |
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品种命名 |
| 品种命名ENamingofvariety]对农家品种或选育品种赋于名称。茶树品种命名尚无统一规定。命名方法主要有以下几种：按地名命名，如鸠坑种（产于浙江省淳安县鸠坑..
(2014-03-11) |
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有性系品种 |
| 有性系品种[Sexualvariety]亦称“有性繁殖系品种”。世代用种子繁衍的品种。植株生活力强，适应性广，繁殖简便，故多数农家品种均属此类。由于有性..
(2014-03-11) |
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有性繁殖系品种 |
| 有性繁殖系品种[SexualpropagatingvarietyD即“有性系品种”。
(2014-03-11) |
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地方品种 |
| 地方品种[Localvariety]。一亦称“农家品种”、“传统品种”、“地区性品种”。在当地自然或栽培条件下，经长期自然或人为选..
(2014-03-10) |
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农家品种 |
| 农家品种[Farmholdingvariety]即“地方品种”。传统品种(Traditionalvariety]即“地方品种”。
(2014-03-10) |
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