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茶叶名词
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亲和性 |
| 亲和性[Affinity]有性杂交时，亲本相互协调受精结实的能力。完全不能受精或基本不能受精的，称不亲和性，如“政和大白茶”和“武夷水仙&rdquo..
(2013-06-01) |
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母本 |
| 母本[Maternalplant]杂交亲本之一。有性杂交时接受花粉的植株。用“旱”表示。在表示杂交组合时放在前面。如以“浙农21号”为母本，&ldq..
(2013-06-01) |
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厦捐 |
| 厘捐(Contributionmoney]"厘金"和"茶捐"的统称，参见"厘金"?"茶捐"。
(2013-05-31) |
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厘票 |
| 厘票[BiII]厘卡征收"厘金"时发给的"收单"。参见"厘卡"。
(2013-05-31) |
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甘露 |
| 甘露[Eganlu]茶的赞称。唐代陆羽《茶经·七之事》引<宋录》:“新安王子鸾?豫章王子尚，诣昙济道人于八公山。道人设茶茗，子尚味之曰:"此甘露也，何言茶茗。"..
(2013-05-31) |
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月团 |
| 月团[Yuetuan]团饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状，诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:“开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。”宋代王禹傅《恩..
(2013-05-30) |
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隽永 |
| 隽永[Juanyong]唐代时称呼煮茶时第一次煮泡出来的茶汤，以备增味和止沸，有时也直接用来奉客。陆羽《茶经·五之煮》:“第一煮水沸，而弃其沫之上有”是书《六..
(2013-05-30) |
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子口半税 |
| 子口半税(Exportingtaxpaidbyforeignmerchant]清咸丰年间外商在九江浔关交纳的一种茶税。中英鸦片战争后，中国茶叶出口由集中广州，改移上海?福州，很快上海..
(2013-05-30) |
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厘金 |
| 厘金(Contributiontax)清代茶引制废止后征收的一种额外商业税。咸丰年间，太平天国起义，湘?鄂?赣?皖?苏等省成为主要战区，打乱了原来引制的售运?查验系统，..
(2013-05-29) |
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茶捐 |
| 茶捐[Tealevy]清咸丰后与茶厘并行的茶叶税捐。茶厘是交通要汇处设立关卡征收的运输和过境税。茶捐是茶叶产地和茶庄处所向当地茶农和茶行征收的捐税。《清史稿..
(2013-05-29) |
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落地税 |
| 落地税[TaxleViedongoodstakentoandsoldinaplace]清"厘金"茶税制度下的一种杂税。所谓落地税，也即各地城镇所收取的集市交易税。曾国藩于同治二年(1863)任两..
(2013-05-29) |
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厘卡 |
| 厘卡[Outpostofthetaxoffice]清代征收茶厘的关卡。《清史稿·食货志五》:洋商完纳子口半税外，"经过江西?安徽各厘卡，验明放行"。
(2013-05-28) |
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蝉翼 |
| 蝉翼[Chanyi]古代茶名，产自蜀州(今四川一带)。为极薄嫩茶叶新制上好散茶。因叶嫩薄如蝉翼而得名。五代蜀人毛文锡《茶谱》:"蜀州……蝉翼者，其叶嫩薄如蝉翼..
(2013-05-28) |
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草中英 |
| 草中英[Caozhongying]茶的赞称。五代郑邀《茶诗》:"嫩芽香且灵，吾谓革中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。"
(2013-05-26) |
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苦口师 |
| 苦口师[Kukoushi]茶的别称。宋代陶谷《清异录》:"皮光业最耽茗事。一日，中表请尝新柑，筵具殊丰，簪绂丛集。才至，未顾尊罂，呼茶甚急。径进一巨瓯，题诗曰:..
(2013-05-26) |
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清代茶税 |
| 清代茶税[TeataxinQingDynasty]清代茶叶税收。清初，曾短期实行过茶叶自由买卖征收商税之制，后基本上沿用宋?明榷茶旧制，或榷茶收税并用。《清会典·茶课》:..
(2013-05-26) |
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搭饷 |
| 搭饷[Teainsteadofsojdier"spayandprovjsions]以积存陈茶搭放军饷。《清史稿·食货志五》:"查甘肃库贮官茶，向例如存积过多，改征折色。今五司库内，自乾隆七..
(2013-05-26) |
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苦荼 |
| 苦榛[Kutu]即“苦荼”。
(2013-05-26) |
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请税茶奏 |
| 请税茶奏[Memorialonestablishingtheteataxtothrone]唐代茶法专论。张滂撰。见宋代王溥《唐会要》卷八十四《杂税》:"伏以去岁水灾，诏令减税，今之国用，须有..
(2013-05-26) |
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议茶法 |
| 议茶法[Teatradedecree]宋代茶法专论。作者王安石(1021-1086)。见于《临川先生文集》卷七十。全文是:"国家罢榷茶之法，而使民得自贩，于方今实为便，于古义实..
(2013-05-26) |
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茗 |
| 茗[Ming]①茶芽。《说文解字·帅部》:“茗，茶芽也。从草名声，莫迥切。”②晚收的茶叶。晋代郭璞《尔雅·释木·梗》注:“今呼早采者为茶，晚取者为茗。”③..
(2013-05-26) |
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荼 |
| 荼[Tu]①“茶”的假借字或古体字。清代郝懿竹《尔雅义疏》:“诸书说茶处，其字仍作荼，至唐陆羽著《茶经》，始减一画作茶。”清代顾炎武《唐韵正》:“荼藓之..
(2013-05-26) |
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檟 |
| 檟[Jia]茶的别称。参见“茶(1)”①?“苦荼”。
(2013-05-26) |
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论王播增茶税疏 |
| 论王播增茶税疏[MemorialonthediscussionofraisingtheteataxputforwardbyWangBo]唐代茶法专论。唐代李珏撰。宋代王溥《唐会要》卷八十四收录全文:"伏以榷率救..
(2013-05-26) |
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禁商人盗贩私茶奏 |
| 禁商人盗贩私茶奏[Memorialtothroneontheprohibitionofsalingprivatetea]唐代茶法专论。由盐铁司于开成五年(840)十月奏上。全文是:"伏以兴贩私茶，群党颇众。..
(2013-05-26) |
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