叶芽(Leaf bud) 亦称“营养芽”。能发育成枝和叶的芽。因其部位不同，分定芽（顶芽、侧芽）和不定芽。顶芽具有顶端生长优势，侧芽常被顶芽生长所抑制，采掉顶芽，近小桩的1～2个侧芽即萌发生长。不定芽在枝条、根颈部和根部，多呈潜伏状态j营养芽[Vegetative bud) 即“叶芽”。