湘尖茶[Hunan Jian tea] 主产湖南安化白沙溪茶厂的黑茶紧压茶。用一、二、三级黑毛茶经称茶、汽蒸、装篓压紧、捆包、打气针、晾干制成。分湘尖一、二、三号。规格58厘米×50厘米×35厘米，每篓净重分别为50千克、45千克、40千克。湘尖一号色泽乌润，有清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。湘尖二号色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。湘尖三号色泽黑褐，香气平淡，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。主销陕西和华北各地。