苍山春雪[Cangshan Chunxue] 产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。鲜叶选用福鼎大毫或大白茶无性繁殖良种。采摘一芽一叶初展至一芽二叶，经摊青、杀青、做形、烘焙制成。特级春雪为全芽茶，采用抽针方法提取，也可用嫩芽炒制。毛茶分1～3等。条直壮实，白毫满披，色泽银绿显翠，毫香持久，滋味鲜爽。主销江苏和安徽。