平山翠茗[PingshanCuiming]产于江苏六合北部平山山区的条形烘青绿茶。1989年研制。谷雨前采摘一芽一叶，经摊放、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、精制制成。分特级、一级。条索紧细匀整，色翠显毫，香高味醇。主销南京和苏北各大中城市。