不孕变种(Camellia sinensis var. sterilities Zhuang] 庄晚芳分类的一个变种。灌木或小乔木，分枝较稀；叶大，叶片栅栏组织多为2层；花大，花粉粒大，在自然传粉下，一般不结实，或结实率极低，或种子发育不全；茶多酚与咖啡碱含量较高；抗寒性较强；多自然三倍体。主要分布在闽、台、粤、赣等地，以武夷水仙、梅占、政和大白茶、佛手为代表。适制红茶、绿茶或乌龙茶，品质优良。