茶气(Tea steam] ①亦称"茗气"。蒸煮茶叶的热气。唐代项斯《山行》诗:"蒸茗气从茅舍出，缫丝声隔竹篱闻。"许观《赠张隐君》诗:"茶气拂帘清草午，想应宾主正高谈。"0蒸气辨汤。明代程用宾《茶录》:"辨气者，若轻雾?若淡烟?若凝云?若布露，此萌汤气也;至氤氲贯盈，是为气熟，已上则老矣。"②茶味。明代许次纾《茶疏》:蒙茶"来自山东者，乃蒙阴山石苔，全无茶气，但微甜耳。"茗气[Tea steam] 即"茶气"。