抗性育种(Resistance breeding] 以抗寒、抗旱、抗虫、抗病等为主要目标的新品种选育。包括搜集抗性种质，建立种质基因库，进行人工诱发鉴定；采用杂交或生物技术，将某种抗性基因转入到育种材料中；研究人工免疫和抗性机制等。但抗性往往与某些不良经济性状间存在着连锁关系，在利用亲本和抗源时，需打破这种连锁，才能获得理想的结果。