今年以来，每当消费者不能从圣谷山拿到符合自己心理预期和市场大众价位的日照绿茶而抱怨时，位于济南茶叶批发市场的圣谷山茶店店主程娜都会很认真地告诉对方，我卖的不是天价茶，而是符合市场规律的茶。面对记者，程娜依然在说：“今年做高品质日照绿茶的成本价就是这样的，我不做假、不拼茶，不可能低于成本几十元去卖，这不符合市场规律。”

　　说这些话的时候，可能连程娜自己都不会意识到，她其实是在为日照绿茶坚守高品质和美誉度

　　今年是日照绿茶的大灾之年，干旱和偏晚的节气使日照绿茶减产，价格上涨。据业内人士介绍，今年正宗的日照绿茶总体价格上浮20%—30%，有些单品价格甚至上浮50%。但是在这种情况下，市场上还有不少四五十元一公斤的“日照绿茶”，这些茶大部分是南方绿茶仿冒的，有的甚至是好茶和劣质茶的“拼茶”。 “卖不着可以不卖，但我们犯不上做假、做仿。其实2005年日照绿茶大规模打假的时候我就说，是金子总会发光，日照绿茶是个金字招牌，我们要好好维护它。”程娜说。

　　从开始做茶叶起，圣谷山就沿着品质——— 品牌这条主线，闯出一条山东茶界为之惊叹的发展之路。2005年，圣谷山获得济南国际茶博会金奖；在此后的名茶拍卖会上，圣谷山100克日照绿茶竟拍出了2.6万元的天价，圣谷山、日照绿茶第一次作为好茶、高端茶，开始步入人们的视线；2006年，圣谷山被中国茶叶流通协会作为放心茶向全国推荐；2007年，圣谷山成为山东省著名商标；2008年，十一届全运会组委会确定圣谷山为大会指定用茶；2009年，圣谷山成为日照第一家获得红茶QS生产许可证的企业；2010年，圣谷山成为“中国孔子文化世界行”合作伙伴；2010年，圣谷山荣获“山东名牌”称号。

　　正是因为对品牌和品质的坚守，让程娜有“如履薄冰”的感觉。“我们就是要用心把握品质，生怕自己做不好。”

　　今年，圣谷山启动实施“金鼎计划”。“金鼎计划来自一言九鼎这个词，越是大灾之年越是诚信经营，宁可损失经济利益，不能损失美誉度，这只能靠自律。”程娜说，“我希望我们的企业50年后还能存在，等我活到八九十岁的时候，我还能看到我的企业。”