探寻武夷"大红袍"的成长档案
日期:2012-06-07 浏览:351次 
探寻武夷"大红袍"的成长档案

  北京6月7日消息(记者吴喆华 梁卫浩)据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,用手机拍下一个简单的二维码,立刻就能查到茶叶的“成长档案”,中国之声《倾听海西》报道组近日前往“大红袍”之乡——福建武夷山,探寻“大红袍”的“身份证”是如何制作而成的。

  记者来到福建武夷星茶叶有限公司,上千亩茶园里已经没有工人在采茶了,当下大红袍的初制阶段已经结束,新摘下来的茶叶正被陆续送往精制车间,副总经理刘益宁介绍:从现在起,茶叶已经有了身份证:

  刘益宁:从哪里采回来的青,几点几分进筒,今天是什么天气,做茶的师父是谁,就在一个卡片上写的清清楚楚。

  武夷山市茶叶同业公会会长刘国英:每一泡茶里面,从茶园到生产加工,一条线下来的各个环节都有记录,都可以追溯的到。

  今年6月1日,《福建省促进茶产业发条例》正式施行,明确规定“县级以上地方人民^***应当逐步建立茶叶质量安全追溯信息服务平台”。福建目前拥有茶企超过一万家,但多数规模较小,小茶厂能顺利建成可追溯体系吗?刘益宁坦言:

  刘益宁:只有大企业,喝了你的茶有问题了追到你这来,小茶厂就追不到了。小茶厂也有好处,他把毛茶就卖给我们了,那这个追溯体系就由我们来承担了。

  如何让大型茶企业有底气承担这份责任,福建省农业厅种植业处处长林景元透露:支持茶企上市将是未来“大红袍”开拓市场的新动力。

  林景元:计划在十二五期间有两家企业在A股上市,三家企业在境外上市。省里对上市企业用地啊金融扶持等具体政策支持。

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