福建茶学专家开班为宣扬茶文化

吴雅真老师现场演示茶艺

陈郁榕老师传授茶叶评审技术

　　继去年福州市职业技术教育中心开办福州市中等职业学校茶艺表演艺术培训班后，上周五，福州市职教中心再度开班，特邀陈郁榕、吴雅真、郭雅玲、崔榕、李宝玲、黄贵钗等福建省著名茶叶专家为福州、闽侯、福清、长乐、平潭、闽清、罗源、连江等18所中职院校教师传授茶文化、茶叶评审技术，以及茶艺表演等知识。从中也可以看出，近年来，福建省越来越重视茶文化的宣扬，也越来越重视对茶文化师资力量的培养。

　　在第一讲课堂上，别有天茶艺居座无虚席，来自福州五区八县的学员老师们聚精会神，安静而又认真地听着陈郁榕老师向大家讲授我省六大茶类的基本知识，并做好相关笔记。据悉，在接下来的课程中，陈郁榕老师还向学员们讲授福建乌龙茶审评技术、开汤识茶等技能。而吴雅真老师则向学员们讲授茶艺表演及创编等相关知识。

　　“去年，我也是作为培训班的讲课老师之一，整个课程下来，给我的感觉是学员们都十分好学、肯学，并且都能独立学习。更为重要的是，他们的技能操作已经达到了规范的标准。”陈郁榕老师说。

　　“福建种茶、制茶、饮茶、贩茶历史悠久，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地。茶文化不仅可以提高学生的人文素质，还可以培养学生的情操。因此，茶文化理应作为校园文化建设的一个方面，同时也应成为学校德教的新内容。而此次开办的福州市中等职业学校茶艺表演艺术培训班就是希望通过受教的中职院校老师们，将他们培训期间所学习的茶文化教给同学们，并将学生的茶艺队伍培养起来。”福州市职教中心相关负责人表示，不出意外的话，明年，市职教中心还将继续开办茶艺表演艺术培训班，旨在为福州市中等职业院校培养2至3个茶艺指导老师，建设一批茶艺队伍，将茶文化广播校园。

　　采访中，大部分教师学员均表示，能够参加这次培训，无论对自己，还是对学生而言，都是一次机会。“茶不仅是一种传统饮料，也是一种精神食粮，是一种沟通的媒介。如果福建省的学生们都不知道茶文化，不懂茶艺表演，无疑是一种遗憾。经过这次培训后，我将把我所学到的教给我的学生们，我要让我的学生们都掌握茶文化这门艺术，让他们用茶艺提升自己。”林“同学”对记者说。

　　据称，福州市中等职业学校茶艺表演艺术培训是福州市中职教师继续教育的一部分，同时也是为中职院校参加我省茶艺表演而储备人才。“茶艺一种高尚的、优雅的、文明的艺术形式。茶艺不分男女，日本的茶道甚至以男性为主，我想男性表演起茶道应该有别开生面的感觉。”（黄惠）