福建茶人“茶话”新年
福建茶人“茶话”新年
茶话会现场
章志峰现场表演《茶百戏》“分茶”技艺
“相逢人间一杯茶,五洲留佳话……茶如其人,人如茶,四海是一家。茶人之家,天下茶人是一家……”2010年的第一天,数百福建茶人,从百岁的“家长”张天福老人到5岁的小茶人,几代茶人相聚福州闽江饭店,共贺新年。
茶话会上,茶界泰斗张天福、福建农林大学茶叶专家詹梓金教授、福建张天福茶叶发展基金会理事长兼法定代表人张伟光、福建省农业厅种植业管理局技术推广站站长高峰分别在会上发表讲话,回顾了2009年福建省茶叶发展概况,展望2010年福建省茶叶的发展前景。
今年福建省市场的热点是红茶,福建省茶科所原副所长张方舟为茶人们分析了红茶工艺特点。魏文生总经理作为企业代表简短阐述了红茶市场:“目前红茶市场价格较为混乱,应建立合理的价格体系,引导消费者理性消费。红茶行业的前景是广阔的,但现在还面临着许多问题,需要大家共同努力,祝福大家在新一年里更浪漫、更时尚、更健康、更美丽。”
茶人聚会,品茶斗茶自然也是重头节目。在数百人的会场中,布置着由伴壶茶业提供的茶席,每10人一桌的茶席上,由会员企业提供的十余款不同种类的茶叶摆在中央。生产者、研究者、爱好者同坐一桌,交流技术,介绍经验,闲话家常,在愉快的氛围里共谋2010年福建茶业的发展大计。
茶话会上,茶人们品着佳茗,聊着家常,欣赏着精彩的表演。首先上场的是元泰茶业真爱茶艺队带来的气势恢宏的《中国红》茶艺表演,鲜艳的服装,大红的灯笼,将新年的气氛衬托得更加浓烈;十年前的元旦在“茶人之家”成立一周年的茶话会上,陈婷为茶人们表演了古筝,十年后如愿考入福建师大艺术系深造的她为大家献上了更加精彩的古筝《长相思》;古筝表演才结束,轻柔的萨克斯声又响起,茶话会上的表演可以说是中西合璧,精彩纷呈;福建籍的著名歌手、音乐制作人肖山用歌声向茶人贺岁祝福,纯净的嗓音犹如一盏清茗流入人们的心间,一首《雁南飞》将茶话会推向了高潮;武夷山茶人章志峰现场表演《茶百戏》,演示了“分茶”全过程,在茶汤中显现出“吉祥”文字,在新的一年为大家送上美好的祝福。(宋向洪)