探究普洱茶的炒作 看能否再炒“黄金价”
进入5月,昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军就在活动,参加公司东莞酝化中心落成仪式,并到深圳和香港会见客户推介产品,前天又现身广州花博会。田军表示,看看深圳有多少普洱茶馆,就知道普洱茶在深圳有多火。在云南茶人心目中,深圳香港就是云南普洱茶的福地。
云南大旱成价格炒作的机会?
今年以来,广东普洱茶价格大涨。记者在5月12开幕的广州茶博会现场看到,高档普洱茶价格涨幅惊人。357克一饼的老班章(产地)普洱茶售价2560元,折合7000多元/公斤,冰岛普洱生茶更卖到1.2万元/公斤,与去年同期比,涨幅达50%~300%.
一名茶商告诉记者,以老班章茶为例,产量很少,今年干旱,也影响了收成,价格比去年几乎翻番。
田军说,往年新茶通常在3月底4月初上市,但今年的上市时间延后至清明后。南涧县由于去冬今春干旱严重,春茶的发芽率低,鲜叶产量比去年同期减少了15%~20%.普洱茶属陈化茶,当年的新茶对明后年影响更大。但是云南已经大旱3年,普洱茶产区临沧、思茅、西双版纳等主要产茶区都在旱区。三年减产累计影响今年茶叶价涨3成。预计价格还会提升。从挑拣原料到成品茶出来,大概要到5月份。而有些企业会用去年的春茶、夏茶等进行拼配,因此现在暂时难以判断成本茶在终端价格涨幅有多大。
其他成本也在上升。在某些茶山,开出100元/天的工资招人手为毛茶挑杂质但依然难招人,而采茶工现在的日薪也涨到120~150元。今年国家对茶叶的农检等管理力度加大,也从各个环节上加大成本抬高价格。
生物农药能救普洱茶?
当前国内媒体关注的茶叶农药残留超标,也成了普洱茶澄清的机会。
云南普洱茶协会副会长张俊介绍,20年前,也就上世纪90年代,他还在担任云南省茶科所所长,中国业界就已经关注茶叶的农药残留问题,当时普洱茶就最轻。云南省^***就要求茶园不准使用化学农药,20多年来就使用生物农药和矿物农药。坚持20年,云南普洱茶完全可以放心饮用。