2011年黑茶红茶受追捧消费趋向年轻化
“今年的茶叶贵了!”日前,市民杜小姐去买新茶,一听中等品质的茶叶都要800元每市斤,差一点的也得400元每市斤,不禁连连咋舌。
据了解,近段时间一年中品质最佳的春茶已陆续上市,但价格却呈整体上涨趋势,个别知名茶品更是价翻几倍,而黑茶和红茶更成为中山茶产业最亮眼的“明星”。另外,与往年不同的是,今年购^***茶的人群当中多了很多80后,茶叶消费人群开始趋向年轻化。
茶叶价格涨两三成
“现在春茶已经批量上市了,较前几年涨了20%到30%。当前,优级春茶一般在1000―1200元一斤,中档的700―800元一斤,而差一点的也要400元左右。”中山景龙茶庄的工作人员介绍说,现在的春茶是一天一个价,刚上市时茶鲜叶收购价是180元一斤,目前根据品质不同,一斤茶鲜叶在40―90元左右。
受寒潮的影响,今年龙井、碧螺春等绿茶产量有所下降,价格同比上涨明显。清明节前采摘的普洱茶毛茶也因供求不平衡的影响,出现价格上涨的情况,其中一般的生态茶涨幅为30%―50%,名山古树茶涨幅更是达到了50%―100%。
有茶庄的负责人介绍,茶叶种植所需的农药、化肥都比以前贵,茶叶自然也跟着水涨船高。再加上茶厂是劳动密集型产业,采摘需要人手,挑茶也是靠人工,现在工人难招,人工费高涨,这也是导致茶叶上涨的原因。
对于春茶中最受欢迎的明前茶,今年我国明前茶部分产茶区因为天气的原因采摘推迟,明前茶上市量减少12%左右,价格出现不小幅度的上涨,涨幅最高的达到100%,全国明前茶平均涨幅约为25%。而在各种类的茶叶都齐齐上涨的背景下,福建大红袍、云南普洱茶涨20%―30%左右,湖南黑茶涨幅也在15%―20%之间。