陕西600多年历史茯茶被列入国家级星火计划

　　记者今天（18日）从陕西苍山茶业有限责任公司获悉，陕西具有600多年历史的咸阳泾渭茯茶项目正式被列入国家级星火计划。

　　茯砖茶是陕西人发明的一种茶叶加工方式。茯茶的出现，约在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）前后。茯砖茶因出产于陕西泾阳，故称“泾阳砖”；因在伏天加工，又称"伏茶"。因其效用类似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。 由于系用“官引”制造，交给官府销售，又叫“官茶”、“府茶”。在明清时期六百余年间生产的“马合盛”、“天泰全”、“泰合诚”、“人民”等品牌茯砖茶深受茶叶销量最大的西北部地区广大消费者青睐。陕西咸阳泾渭茯茶项目于2009年正式启动，2010年初申请列入国家级星火计划。陕西“泾渭茯茶”已热销广东、台湾、日本、韩国等地，广受消费者好评。

　　国家星火计划是党中央、国务院批准实施的依靠科技进步、振兴农村经济，普及科学技术、带动农民致富的指导性科技计划，是我国国民经济和社会发展计划及科技发展计划的一个重要组成部分。（雷恺）