宋代南方民窑之景德镇影青瓷
日期:2011-07-22 浏览:3762次 
宋代南方民窑之景德镇影青瓷

饶州窑,现在称景德镇窑。景德镇早在汉代就开始烧瓷器,但很粗糙。宋真宗景德年间,正式在景德镇建镇,史书上有记载。景德年间是从1004年到1007年,一共是四年。从2007年往前推整整一千年,正是在景德年间。 景德镇有个得天独厚的条件,就是拥有高岭土。所谓高岭土是指高岭那个地方发现的瓷土。高岭土后来被世界公认为是烧瓷器最好的原材料。18世纪以前,欧洲人不知道我们用什么来烧瓷器,所以对中国制造的非常洁白,而且强度非常高的瓷器感到很困惑。 景德镇在北宋以后,开始走上创新之路。唐代中国陶瓷的格局是南青北白,要么是青瓷,要么是白瓷。景德镇创新的瓷器叫青白瓷,介于青瓷和白瓷之间,颜色偏蓝。 景德镇的瓷土好,烧造出的瓷器质量堪称有史以来最好的。瓷器的洁白度非常高,釉色也配得非常好,没有任何瑕疵,把它卖到任何地方,都有饶玉之称。如今,有大量的景德镇瓷器还保存到今天。

由于景德镇瓷土的特性,它可以仿制金属器,不太费力,所以它早期很多东西都是跟金属一样窝出来的,它的韧性非常好。 由于景德镇这种"薄如纸,声如磬"的这种瓷器的出现,导致中国的一个产品到此有为止了,是玻璃。我们今天能生产如此优美的瓷器呢,玻璃器就不生产了,主要基于三个原因。 第一个原因是瓷器的质地比玻璃器相对来说坚硬。这里说的不是科学的硬度,而是它使用中的坚固度。一般碰一碰碗都不会破,但是玻璃杯非常容易碰破。而且玻璃杯有一个问题,就是俗称"炸"。玻璃杯凉,你一倒热水"啪"就炸了。瓷碗多薄多厚,它都不会炸。所以,它在生活中使用的它的坚实度远远低陶瓷。其次,一旦它发生小范围的破损,比如崩了一个口,玻璃器几乎就不能用了,但是瓷器可以凑合用。 第二个原因是玻璃的导热系数高,就是它快,导热快。瓷器导热慢。玻璃杯一倒热水,就拿不起来了。瓷器就不怕,可以端着,很舒服。而且,导热快就有一个缺点,就是它凉得快。所以玻璃器它就不适合用于吃饭这种器皿。 第三个最大的原因,就是它的成本。社会的一个发展很大程度都跟经济有关,经济中最重要的一个概念就是成本。这个东西的成本,瓷器的成本比玻璃器的成本低,它又好,那肯定发展就快。 所以这个景德镇的影青瓷的出现,就是这个饶玉的出现就彻底地断送了中国的玻璃器的生产。从宋朝以后,我们的玻璃没有了,几乎没有了。 景德镇影青之所以有这样高的一个成就,主要源于得天独厚的条件。 第一个条件就是它的自然条件。只有它那个地方有高岭土,集大量的松柴。就是景德镇历史上是一个植被非常好的地域,就是它砍大量的柴可以烧瓷器。北方的瓷器很多是用煤烧的,它是用柴烧的。后来对这个破坏很厉害,就是对自然破坏很厉害。

第二就是它的地理位置。在中国历史上,所有经济发达的地区一定要伴随一条河,要不然就没有办法运输。今天也是这样,你运不出去你就是死。你的经济就不可能发达。所以它挨着一条江,叫昌江,所以景德镇也叫昌南镇,它在昌江以南,所以它叫昌南镇,它古称昌南镇,后来改为景德镇。 再有就是江西的人文条件。江西历史上的名人,尤其宋代的名人非常多。每一个人都如雷贯耳,比如欧阳修、王安石、曾巩、黄庭坚、杨万里,这些人都是江西人。 再加上它当地云集了很多工匠。工匠肯定是随着商品走的,一个地方需要生产,需要劳动力,需要工匠,工匠就云集过来了。再加上宋代的当时的格局。就是北方一直与辽国—北宋时期与辽国,南宋时期与金国的这种武力对峙,使南方很多工匠心里也不安,慢慢就移到景德镇去了。这就使这个地方人才辈出。所以在全国瓷器的出土当中,尤其景德镇的影青的出土当中,远至辽宁、内蒙、广东--就是景德镇辐射出去的面积非常大--四川,都有大量的影青出土。 由于景德镇瓷土的优良,韧性非常好,可以不太费力地仿制金属器造型,所以早期很多影青跟金属器一样。比如执壶,一看就不是瓷器的造型,就是金属器的造型。如果我们的颜色变成铜那样子立刻就变成一把铜壶。它就是仿金属器,它优良的瓷土使它有条件做成这个样子。有的瓷土是不行的,比如磁州窑的瓷土都非常厚,都非常粗糙,做成那个样子,它就做不成。

这种执壶在宋代的时候,一般情况是两个用途。 第一个是酒壶。我们都知道当时宋代的酒都是酿造酒。酿造酒就是我们现在家里有时候自己都还可以做的米酒、黄酒,这都属于酿造酒。第一个它在宋代也叫"注子",注子就是用来做道的,就是饮用的。那么它是点,因为宋代的饮习惯跟唐代不一样它是点,它就要求壶嘴做得比较细,要求出水有速度。 影青瓷里当时大量的东西,我们今天看,可能都是工艺品,可在历史上它就是一个实用品。

因为景德镇的影青瓷出土的数量地非常大的—就是南宋的东西出土的量是非常大的。临安当时史书上有记载,杭州城里,就是作为南宋的都城里,有专门卖青白瓷的店铺。

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