紫砂茶具是龙年礼品中的精品,带给人们精致的生活体验
伴随着茶文化愈发的流行,“功夫茶”这个名词也逐渐走入了人们的视线,选择一套好的茶具自然享受茶文化带来愉悦的前提。茶具多以陶瓷为主,其中紫砂壶茶具是龙年礼品中的精品,带给人们精致的生活体验。
功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。

图:陶瓷青花手绘花鸟茶具套装-功夫茶具-全国包邮
在选择茶壶好坏时,标准有四字诀,那就是“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐的,选择的茶壶要体积小,装水浅,材质要老旧。但不管茶壶是哪种款式,色泽如何,在选择时最重要的是满足“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”这个原则,因为大就不“工夫”了。
茶杯的选择也有标准,有个四字诀:小,浅,薄,白。体积小可以一饮而尽;杯子底浅可以水不留底;色白如玉就可以很好的衬托茶的颜色;质薄如纸就可以闻到茶叶淡淡的香味。
茶洗的形状像大碗,深浅色样很多,烹功夫茶的时候要准备三个,一正二副,正的洗用来浸茶杯,副洗用来浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
最后是茶盘,茶盘是用来盛茶杯的,款式多种多样,有圆月形有棋盘形的等等。但不管是什么的式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。意思就是盘面要够宽,以便客人多的时候,可以放多几个杯;盘底要够平,这样才不会使茶杯不稳,易于摇晃;盘边要浅,最好是白色,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。
这四项只是最基本的配置,一套完整的功夫茶具还应该包括茶垫、水瓶和水钵、龙缸等等。在选择功夫茶具时不要一味追求新颖的款式,有时候质朴的款式会更能突出书香气质,与茶人生相搭配。(编辑:金星)