紫砂壶壶得名于世，固然与它的制作分不开，但根本的原因，是其制作原材料紫砂壶泥的优越。近代许多陶瓷专著分析紫砂壶原材料时，均说起其为含有氧化铁的成分，其实含有氧化铁的泥．全国各地不知有多少，但别处就产生不了紫砂壶，只能有紫泥，这说明问题的关键不在于含有氧化铁，而在紫砂壶的“砂”。根据现代科学分析紫砂壶泥的分子结构确有与其它泥不同的地方，就是同样的紫砂壶泥，其结构也不尽相同，有着细微的差别。这样，由于原材料不同。带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。功能效用好的则质优，不然则质差；官能感受好的则质优，反之则质差。所以评价一把紫砂壶壶的优劣，首先是泥的优劣。泥色的变化，只给人带来视觉感官的不同，与功用、手感无济。而紫砂壶壶是实用功能很强的艺术品，尤其由于使用的习惯。紫砂壶壶需要不断抚摸。让手感舒服，达到心理愉悦的目的。近年来流行的铺砂壶。正是强调这种质表手感的产物。瓷库中国专家沈教授也赞同这一点，入手的感觉，仿佛轻抚璧人的手臂，令人感触良多，心旷神怡。在龙年礼品紫砂壶茶具热的氛围中，逐渐兴起一股感官热，比如手感，视觉，听觉等等，那具体都有什么呢？沈教授为大家揭晓答案的谜底。

图：如意宜兴紫砂壶茶杯-紫砂壶杯

从视觉上看，分辨紫砂壶壶的烧成状况。一般而言，烧成欠火的紫砂壶壶胎质疏松，特别是一些绿泥类、团泥类的材质，使用后表面会有洗不干净的“吐黑”现象。用清水在壶体表面洒少许，若水很快地被壶体吸收，并且留下明显的水渍印迹，表明壶体烧结不足。烧成过火的胎质表面会呈现出一种金属油光以及小小的爆裂、毛刺等痕迹，严重的甚至会产生变形、起泡等缺陷。烧结程度比较适宜的，用壶盖轻轻摩擦壶口，或轻轻敲击茶壶身，声音短而悦耳者为好(当然，不同的泥料、器形大小、敲击方法等发出的声音差别很大，这方面还需经验，不可冒然为之，尤其是对于好壶，不能敲击，用壶盖摩擦壶口即可能辨声音，以判断烧成的火候)。

从听觉上看，分辨紫砂壶壶烧成后的吸水性能。把热水加人干燥的壶中，从敞开的壶13倾听壶体吸水时泛气泡的声音。由于材质及烧结程度的差异，气泡的声音一般会持续数分钟至十多分钟不等。

灌浆壶、烧结度大的壶吸水性能较差。用泥浆调制的泥料做成的壶．烧成后胎质致密坚硬、玻璃相重，表面光亮，基本看不到砂质颗粒的色泽变化，用盖敲击壶身，声清脆，如同敲击瓷器。此类壶，冲入热水后，一般不会听到胎质吸水的气泡声，而会听到微细的似陶瓷裂变的应力变化声音。有些添加了过量化工料的紫砂壶壶，胎质较密，即使长时间泡养也无明显变化。普通陶土类材质一般烧成后胎质比较疏松，色泽不润洁，表面比较干涩，有明显的吸水性，敲击时音粗而韵短如瓦罐。这类壶尽管有吸水声，但一般吸水会比较快，并且在热茶水冲淋之下壶体光泽无明显变化。纯正的紫砂壶材质做成的壶，具有胎质颗粒自然，色泽温润的效果。若采用石英砂、缸砂等调配，烧成后颗粒突兀，排列无序，色调黯然。纯正紫砂壶材质给人手感舒畅，细而不腻有如摸豆沙的感觉，并且手汗也同时会在壶表面留下一定的印迹。纯正紫砂壶材质的壶体遇热水冲淋处砂质感明硅，壶体颜色会变深，冲淋后的壶体和常温下的壶盖会有明显差别，壶体表面会泛出光润的色泽。(编辑:刘烨)