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茶叶资讯
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湖南英山8家茶企掺糖使假被停业整顿 |
| 茶叶是英山县的支柱产业，但是在夏茶生产过程中，少数生产加工企业在茶叶中掺糖。严重影响英山茶叶质量，尽管这样，英山县一些茶叶生产企业依然坚持高质量高标准的茶叶生产，不仅让生产出来的茶叶价格卖得好，而且销量实现翻倍。
英山..
(2016-08-10) |
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普安四球茶 普安红茶获国家地理标志保护产品 |
| 近日，国家质量监督检验检疫总局发布地理标志产品保护公告，普安四球茶、普安红茶榜上有名。
公告明确普安四球茶产地范围为贵州省普安县楼下镇、青山镇、新店镇、罗汉镇、地瓜镇、江西坡镇、高棉乡、龙吟镇、兴中镇、白沙乡、南湖街道..
(2016-08-10) |
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武夷山：茶企数量与日俱增 茶旅文化营销 |
| 近年来，武夷山市高度重视茶产业发展，加大违规开垦茶山整治力度。目前，武夷山市拥有茶山14.8万亩，计划到2020年，控制在15万亩以内；拥有茶企5800多家，比2010年增加4250家。茶山总量受到控制，而茶企数量与日俱增，意味着茶企要走..
(2016-08-09) |
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江西遂川狗牯脑茶实现“二维码”验证 |
| 近日，笔者从遂川县茶叶局获悉，该县首个茶叶溯源系统正式运营。这标志着今后该县茶叶的生产、加工、销售等每个流程，都贴上了安全标签。
茶叶溯源系统是借助物联网技术建立的一个综合性茶叶信息管理与产品全程跟踪的网络系统平台，实..
(2016-08-09) |
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从白茶史话到当今白茶强劲势头 |
| 明代闻龙1630年编著《茶笺》，文中记载：“茶初擅时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶。由须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。炒时须一人从旁扇之，以祛热气。否则黄色．香味俱减，予所亲试。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓷盘中，..
(2016-08-08) |
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近代英国 茶与咖啡在角力中 “潮起潮落” |
| 茶与咖啡，分别被视为中西文化的象征，但在西方国家中，英国也以爱好饮茶而著称。英国人的饮茶习惯是逐渐形成的，而咖啡在英国一度也颇为流行。
18世纪前咖啡流行于民间
关于咖啡的发现众说纷纭，其中广为流传的一个说法是将其归功于..
(2016-08-08) |
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广西南宁市经贸文化交流团赴台开展茶文化交流 |
| 日前，广西南宁市委常委、副市长张卫率经贸文化交流团赴台湾推动广西横县与台湾地区制茶工业同业公会（下称台湾茶业公会）在茉莉花茶方面的深度合作，开发新产品，开拓新市常台湾茶业公会理事长陈振芳召集11位茶叶界重要人士与交流团..
(2016-08-07) |
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天津市市场监管委抽检茶叶6批次 未发现不合格样品 |
| 2016年8月4日，天津市市场和质量监督管理委员会官网发布《关于销售环节73批次食品抽样检验情况的通告》，涉及茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、可可及焙烤咖啡产品、糕点、水产制品等5类73批次样品抽样检验信息，经过检测，所检批..
(2016-08-07) |
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西湖龙井茶获得“欧盟通行证” 开启世界新征程 |
| 图为新的西湖龙井茶叶包装
扫描二维码，就可以看到生产商、产品介绍、生产工艺等信息，并全部配有中英文。
茶为国饮，杭为茶都，浙江杭州的西湖龙井作为中国十大名茶之一，享誉海内外。而西湖龙井茶的制作技艺，则是中国非物质文化遗..
(2016-08-06) |
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西湖龙井茶获“欧盟通行证” |
| “中欧互认互保”——西湖龙井茶（龙井茶西湖产区）地理标志产品国际化运用试点４日在杭州启动。这意味着西湖龙井茶拿到了“欧盟通行证”。
“中欧互认互保”是国家质检总局与欧盟委员会共同推动的“１０＋１０”地理标志互认互保项目..
(2016-08-05) |
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海南抽检茶叶及相关制品65批次 未发现不合格样品 |
| 记者4日从海南省食品药品监督管理局获悉，近期，省食品药品监督管理局组织对茶叶及相关制品组织抽检，依据食品安全国家标准及产品明示标准和指标要求进行检验，未发现不合格样品，说明海南茶叶市场上的产品总体质量良好。
据了解，201..
(2016-08-05) |
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云南茶业态变化：再构商业 模式和产业链价值配置 |
| 因为过度炒作价格崩盘，云茶行业曾一度哀鸿一片。伴随着泡沫慢慢散去，市场回归正常业态，云南茶业总体趋稳，但受制于整体需求不旺，云茶依然没有恢复到此前的繁荣，这也体现在刚结束的第十一届中国云南普洱茶国际博览交易会上。
茶博..
(2016-08-04) |
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广东英德茶企试水茶叶外贸出口 |
| 7月29日至31日，英德市经济和信息化局组织知名茶企----英德积庆里茶业有限公司参加澳门“2016粤澳名优商品展览会”，试水英红九号茶叶外贸出口走出了第一步。
据悉，该公司今年6月已通过国家农业部有关检测部门的英红九号产品质量安全..
(2016-08-04) |
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生产性方式保护武夷岩茶（大红袍） |
| 武夷岩茶晒青工艺
一、关于生产性方式保护
中国是一个拥有五千年文明史的国家。在漫长的发展过程中，我们的祖先创造了辉煌的传统手工技艺，并在不同时代的不同领域达到了一定的历史高度。但随着时代的变迁、科学技术的发展，一些传统..
(2016-08-03) |
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福建福州深化茉莉花茶传统窨制工艺传承 |
| 图为选手正在筛选茉莉花。李南轩摄
图为翁炜婧正在认真筛选茉莉花。李南轩摄
图为参赛选手正在将选好的茉莉花与茶叶拌合。李南轩摄
图为茶农正在采摘新鲜的茉莉花苞。李南轩摄
“福州是世界茉莉花茶发源地，有着千年历史的福州茉莉花..
(2016-08-03) |
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秋茶上市时间预计推迟一月 价格上涨有限 |
| 7月南方持续多暴雨导致湖南、安徽、浙江、江苏等多地茶叶产区受灾。茶农采茶、制茶的时间相应延后，茶商预计今年秋茶的上市时间将推迟一个月。
“这次受灾是平地茶园，但比重不大，按目前的经济形势来看，秋茶价格上涨有限。”湖南省..
(2016-08-02) |
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安溪铁观音推出“办公用茶”探市场 |
| 近几年，随着国内高端茶叶市场的持续低迷，福建安溪许多茶企推出大众茶，除了自饮和商务用茶外，针对公务、企业办公的茶特别值得关注。这款茶通常只标注企业的名称和logo，却没有标明价格。
一般情况下，这款茶的售价都在每500克100元..
(2016-08-02) |
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福建安溪“茶豆套种”模式获院士点赞 |
| 全国农业专家到安溪有机茶生产基地调研“茶园套种豆类”的做法
近日，在安溪县茶树高效生态环保栽培示范观摩会上，来自全国各地的著名农业专家齐聚龙涓乡举源有机茶生产基地，与安溪县涉茶部门、合作社、茶农代表进行深入交流，把脉“..
(2016-08-01) |
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茶叶已成为贵州省第三大出口食品 |
| 近日，贵州检验检疫局发布数据显示，今年前7个月，贵州省出口茶叶创汇2035万美元，同比增长67.6%。其中，红茶的出口额占据“主力”地位。
数据显示，2016年1-7月，贵州省出口茶叶42批，496.7吨，创汇2035.4万美元，同比增长67.6%。其..
(2016-08-01) |
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贵州加强茶叶监管确保茶产业健康发展 |
| 为确保贵州省茶产业健康发展，贵州省加强了对全省茶叶、茶叶产品及含茶制品等监督检查，防范质量及安全风险。
据悉，近期贵州省质监局对全省茶叶及含茶制品和代用茶又进行了全面的监督抽查。从检查结果来看，全省茶叶产品质量稳定，情..
(2016-07-31) |
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福建泉州：防暑茶成夏季茶品新宠 |
| 随着消费者口感日趋多元化，在铁观音仍占主体的泉州中心市区，茶叶市场却悄然发生了一些变化。许多商家在店内辟出其他茶类的专柜。一些消暑的茶，如杭白菊等各种花茶，受到不少消费者的青睐。而在安溪，一些防暑降温的茶，诸如铁观音..
(2016-07-31) |
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福建茶叶“华丽转身”香飘海外 |
| 福建省是全国著名的茶叶产区，生产条件优越，产茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚。今年上半年，福建检验检疫局共检验检疫辖区出口茶叶及其制品937批，货值突破一亿美元，同比增长22%和65%。在出口普遍下滑的背景下，茶产品异..
(2016-07-29) |
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普洱茶市场“两极分化”成常态 价差可达600倍 |
| 古树茶标价最高达2万元人民币一公斤，普通的台地茶每公斤价格才30元至200元不等。这是记者28日在第十一届云南普洱茶国际博览交易会上看到的行情。随着消费市尝消费方式的变化，普洱茶市嘲两极分化”已成常态。
第十一届中国云南普洱茶..
(2016-07-29) |
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全国高等农业院校茶学学科组会议在江苏举办 |
| 7月21日，2016年度全国高等农业院校茶学学科组会议暨茶学专业实践教学改革研讨会在江苏召开。共有来自包括浙江大学、安徽农业大学、南京农业大学、黑龙江林业职业技术学院等33所学校的茶学专业负责人及专业教师参加。
江苏农林职业技..
(2016-07-28) |
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