中国作为茶叶的发源地,茶文化历史悠久,是世界上茶业发展最早的国家之一。目前,中国产茶面积、产茶数量均位居世界首位。茶产业是中国的传统产业、民生产业,更是茶产业优势地区和一些贫困山区当的支柱产业。近年来,在“一带一路”建设实施和大健康战略背景下,茶行业迎来了更为广阔的春天。随着经济和社会的发展,消费结构升级加快,传统茶行业也面临着转型的迫切需求。