2017全国春茶形势:总产持平,名优茶量减价升
日期:2017-05-17 浏览:0次 
2017全国春茶形势:总产持平,名优茶量减价升

一、今年春茶总产120—130万吨

1、早期晴暖,中期多雨寡照,后期回暖快

2017年,全国区的天气状况呈现早春晴暖,中期(3月中下旬至4月初)连绵阴雨、低温、寡日照,后期(清明节后至4月底)增温较快的特点。整个产季未出现大范围、强伤害的灾情,为2017年春茶的整体质量水平提供了保证。

具体来看:1月到2月上旬,全国主要产区未出现大面积灾害性的雨雪低温天气,以乌牛早为首的早生品种树生长较好,芽萌发较早、长势快;2月中下旬,各地气象出现些许分化,华中、华南大部地区出现了降雪天气,但由于气象强度较小,加之各地应对不良天气方面的园管护水平不断提升,因此除个别高山区出现小面积冻害外,早春茶整体生产未受到较大影响,与往年持平;进入3月,受南下冷空气与西南暖湿气流共同影响,全国主要区的天气以多云、阴雨为主,平均气温比同期偏低或持平,较冷的气温和阴雨天气影响了许多地区名优绿茶的正常生产,特别是明前的产量。3月底至4月20日谷雨节气前,各地普遍回暖较快,充足的日照使芽快速生长,全国各春茶区进入旺采阶段。

2、早春开园早,但开采黄金期推迟5—7天

晴暖的早春促使今年的春茶萌发较早。贵州普安县于1月29日(大年初二)率先进入春茶采摘期,早于其它区10-20天;2月上旬,贵州、广西、四川、浙江、云南等省正式启动早春茶开采,除早春茶产区外,各省其它区均未开始开采。

3月,异常的阴雨低温天气导致全国春茶开采受到影响,大部分区的树发芽较慢甚至暂停生长,大面积开采时间相较去年同期平均延后7-10天。3月15日以后,浙江、安徽、江西、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省的叶进入全面开采阶段;3月25日,云南古树进入开采期;3月27日前后,江苏、福建等省部分地区陆续开采;3月底,河南、陕西等省区进入开采期。

4月初,浙江、安徽、福建、河南、云南等地区名优开采受前期天气影响,采制时间延后;4月4日清明节后,除山东区还未进入开采阶段以外,全国其余大部分区均因气温回暖较快,而全面进入雨前及中等绿茶采摘阶段,各地全力以赴生产各类名优。而广西地区则由于日照偏少,4月份的春茶采摘高峰期未能如期而至。

3、名优产量减少,质量总体与去年持平

2017年,全国名优春茶减产已成定局。其中,各地由于异常天气导致制作名优青,尤其是明前青,采摘时间延后,导致采摘期缩短;而4月份的快速回暖,造成树生长加快,芽迅速长大,进一步加剧了优质芽产量减少的局面。

据各地反映:浙江省芽生长缓慢,产量同比减少20%,后期气温回暖,群体种全面开采后产量追平;安徽省早产量各品种增减不一,高档产量减少,采摘时间较长的中低档产量有所上升;江西婺绿产量与去年持平,赣南春茶产量下降12%;广西春茶与上年同期减少35%;湖北省园鲜叶采摘量偏少,产量受到影响;四川春茶产量预计较上年减少20-30%;贵州春茶相比去年约减产15-20%;云南减产40%。截至目前,全国名优春茶总产量比去年同期下降,但由于后期升温后叶生长加快,加之近年来各地新辟园增多,预计全国春茶总产量仍将保持稳定。由于生产期内雨水充足,后期大部分区的日照时间均达到树所需,因此除广西地区外,全国春茶整体质量并未受到影响。

二、春茶销售:价格普遍走高

1、产区市场

(1)中后期青价格上升迅猛

2017年,各地早春茶市场的成交量与去年基本持平,成交价格稳中略降。广西青价格普遍为50-100元/公斤,部分地区达到100-120元/公斤;浙江青价格在120-160元/公斤;贵州青价格维持在40-60元/公斤;四川青价格维持在150元/公斤;云南青价格普遍为60-80元/公斤。

3月上旬,受阴雨低温寡照天气的影响,芽萌发受阻,青市场成交量与去年同比略有下降,成交价格呈上升趋势,全国青价格普遍上涨幅度在10—30%。至3月15日全国开采后,青价格持续走高。

(2)干毛价格居高不下

青产量下降和价格攀升的影响,全国各产区市场的干毛价格居高不下,毛平均价格同比往年上涨10-60%。

2、销区市场

(1)早春茶上市叫好不叫座

中国叶流通协会对消费市场的长期观察及销区市场的反馈来看,2017年早春茶市场消费动能略显不足,消费者对新鲜上市的早反响积极但没有抢购的热烈景象。据了解,最早一批宜宾早在京销售价格为1300元/公斤,比去年相比价格增幅不足5%;广西早春茶在京沪两地的市场价格为1000元/公斤;贵州早春茶在北京市场的价格为1200元/公斤。究其原因,主要是由于早春茶缺乏标志性名茶,且滋味口感一般,加之上市期在春节之后,且宏观消费环境有待提振。

(2)名优春茶量少价高需求旺

3月底以后,随着西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、安吉白茶等一大批标杆性名优绿茶的明前开始采摘制作,消费者的期待值和热度意愿达到了顶峰,加之今年春茶采摘迟、产量少,因此市场上出现了供不应求的现象。春茶价格上涨成为各地叶市场的主动态。

(3)经销商大多采取观望态度

从山东、辽宁等北方销区市场调查的情况看,全国叶的销区市场仍然面临消费有待提振的局面,表现为销量下降、利润微薄、客户流失等,加之租金多、积压多、竞争多等问题,因此经营户大多采取观望态度。据统计,目前北方叶批发市场中的经营业户所经销的叶仍以中档次的居多,高端产品价高难卖。因担心产品积压,市场经营商户大多秉承“少进多销,勤进快消”的策略。

(4)春茶上市后显示的营销热点

从目前统计的商家进货地、主营产品调整、信息交流热点等多方面情况看:2017年,福鼎白茶的热度不减且有小幅提升趋势——今春选择前往福鼎进货的商家占到2成,有20-30%经销商新增或调整福鼎白茶进货量。此外,以安化黑为主要品种的部分品牌企业已开始提前布局,通过叶评比、产品推荐等活动提前预热市场。“黑白斗”有望成为2017年叶市场中的亮点。

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