7月3日，由安徽省青少年科技活动中心和安徽省青少年科技教育协会主办，由祁门县科学技术协会和祁门红茶协会共同承办的，以“认识自然 保护环境”为主题的，2016年安徽省青少年茶文化科普夏令营在祁门县凫峰镇安徽省祁门红茶发展有限公司天之红庄园隆重举行开营仪式。

　　本次全省茶文化夏令营有来自合肥市、马鞍山市、黄山市等地中小学生60人组成。他们将在5天行程中，参观祁门博物馆、访问祁红传承人、观赏茶艺表演并品茶、参观茶园基地、亲手采茶和制茶、茶艺培训、科普DV培训等，完成这些内容。

　　这次全省茶文化科普夏令营围绕茶来展开，人们日常生活中喝的茶叶是怎样生产和加工来的？茶叶与人们的健康有着怎样的关系？茶文化有着怎样的深刻内涵？夏令营营员们将通过记录、了解、访问祁门红茶传承人等，并亲手尝试来一一揭开谜底，从而实现此次茶文化科普夏令营的最终目标，提高增强对茶、茶文化、茶健康的认识。