几经蜕变，国内的茶叶市场从原来的小农生产、家庭作坊向专业化分工、社会化生产转变；从传统的纯手工发展到半机械化、智能化、数控化；从“单一”的产业功能走向“多元”。茶企业的生存环境发生剧变，对要求茶叶的质量越来越高。

　　为提供优质、生态、安全的茶叶产品，桃舟乡探索茶叶新乡的发展之路，提出了“生态、有机、高端”的发展理念，坚持“落户氧吧、有机种植、天然放养、植入科技”的目标定位，推行多项举措。经过近些年的探索实践，这些举措颇有成效。

　　定下三大目标 为茶商引路

　　桃舟乡地处晋江源头，丰富的山水资源孕育了万亩茶园，几乎家家户户都是微型的茶企业。近年来，桃舟乡推行“生态、有机、高端”三位一体的发展理念，为众多茶农、茶商提供了发展思路。桃舟乡党委副书记肖铭煌表示，三位一体指的是以生态茶园为基础、以有机食品为标准、以高端品质为引领。

　　原生态茶园是生态茶叶生长的基础。“三位一体”的茶产业发展理念下，倡导使用传统的农耕方式。在不破坏自然环境的前提下，将有益的科学元素应用在生态茶园中，遵照国家对有机食品的规范标准实施耕作，保证茶产业的质量。

　　“三位一体”的茶产业发展理念，主张茶农抛弃化肥农药，通过茶树与其他生物间互补共生原理和循环使用、变废为宝的机制开展茶叶生产。生产出生态的、有机的，具高端品质的自然产品，实现生态文明的良性循环和可持续发展。

　　探索发展思路 打造个性茶叶

　　在“三位一体”的发展理念指导下，桃舟乡不遗余力，持续“做好环境大生态、构建茶园小生态”，打造“山、水、茶、林”协调发展生态环境，坚持“落户氧吧、有机种植、天然放养、植入科技”四环相扣的目标定位，不断推出以“氧吧茶”、“有机茶”、“放养茶”、“科技茶”为个性标签的晋江源茶叶。

　　固本培源，是打造“氧吧茶”的第一步。被确认为晋江发源地后，桃舟乡大力实施“生态立乡、茶业富民”发展战略，通过采取封山育林、建设生态茶园，推行生活污水集中收集处理、垃圾无害化处理和进行河道综合治理等有效措施，有力保持全乡青山绿水的自然环境。自2011年以来，桃舟乡实施3.7万亩生态公益林封山育林；开展“保护母亲河—青少年绿色环保行动”义务植树活动，累计植树造林7545亩、林分修复提升9100亩、创建绿色通道350亩……

　　晋江源头丰厚的森林植被、肥沃的土壤腐殖质层累积，吸引大型茶企纷至沓来。推动茶企互动，是打造“有机茶”的关键。品雅有机茶庄园就是发展的典型。作为全国最具规模的有机铁观音基地，拥有现代化生态有机茶园2000亩。该庄园已连续九年通过国家有机茶认证。

　　以氧吧环境为生态基础，以有机作为品质基础，桃舟乡引领各入驻茶企、当地茶叶专业合作社，大规模推广“放养”茶树。

　　历年来，桃舟乡入驻茶企、当地茶叶专业合作社纷纷与科技结缘，为“科技茶”的发展奠定了基础。桃舟乡不少合作社、基地和庄园还与高校、科研机构等开展战略合作，对当地有机茶园的土壤、病虫害预防、生态环境进行维护研究

　　此外，桃舟乡还推出了五大特色举措，比如，推动成立一个以晋江源为统一品牌的利益共同体，在全乡范围内规范培育十家茶叶专业合作社，互动竞争，推行百家农民示范户，统筹管理全乡茶园耕作，以自然村为单位引导数家实力大型茶企推开千亩有机茶庄园的同时，不断延伸生态产业业态，推广万物和谐产业链，推动晋江源茶产业品牌不断成形崛起。