还没走到安溪中国茶都茶叶市场，喧闹的说话声和浓浓的茶香，便伴着秋天的清风传到我的身边。

刚走到交易大厅门口，我就被震住了。厅里面已满满当当的全是人，但当时的时间才是早上不到8点。对于我这种第一次观摩交易的、不了解行情的人而言，眼前这热闹的交易场面，无疑给采访带来了不便。先从哪里入手好呢？经过一阵思量，我决定就从这"大杂场"开始。就这样，我插入人群，一点点深入。

走过几个摊位，才知道这里的交易是所谓的初级交易，在茶农和批发进货商之间进行。看到有一家聚得人特别多，于是我也凑了过去，由于欲购者围了很多难以近观，故而就先和在外围的一个大叔谈起。经交谈得知，这位姓张的先生是从漳州特意赶过来的，为的就是批发这儿的正宗的铁观音。他近几年才开始过来的，一买就是好几口袋，得拿车运回去，说着还向外指指他的小货车。"您买这么多茶，那您肯定会品鉴了！不然万一产品不好，那可亏了！"我很担心地问道。怎料张先生坦言说自己真的不懂茶，只是帮人进货。起初的几年，每次都是跟着别人买，而且不敢买太多，但是自从去年这里设立了一个"茶叶价格指导中心",他就踏实多了。"那具体是这么回事儿啊？"在我的提问下，张先生解释道："那边的那个房间就是指导中心，比如像我这种买茶不懂茶的，或者是买了后心里拿不准的，都可以去那儿鉴定，看看茶叶值不值这个价。"

"你就放心吧，这茶该卖多少我们就卖你多少！"听到我们的谈话，这个摊位的茶农急忙接话，并挥了挥手里的卡，"这卡上全是我们的（身份证）号码，跑不掉的！"这是什么卡啊？那么厉害！我接过茶农手中的卡向他询问。据其讲，这是交易中使用的实名交易卡，上面印着茶农的姓名、产品编号和身份证号码等详实的个人资料，每交易一次都要刷卡，打出的凭条上全是茶农的信息，难怪他要说"跑不掉"呢！

询问过在何处办卡后，我走出交易圈，直奔茶叶市场的服务中心。果不然，那里有不少茶农在排队等着办实名交易卡，每张卡上也都写着该茶农的个人资料，听工作人员解释，这样是为了实现"交易有记录、信息可查询、责任可追究、产品可追溯"这四项保障，从根本上掐灭了隐患的火星。随后我又到了张先生提到的指导中心，这才明白所谓的鉴定原来是请专家品鉴啊！办公室中间是一张条形桌，围坐着一排国家级评茶师，随时准备为顾客鉴定。在电子交易处，交易双方会一起结算，买方付款，卖方刷卡，凭条由买方保管，上面清楚地印着卖主的信息，一旦发现产品有问题，就可以凭电子条找回卖主，十分方便、合理。随后我又绕着整个大厅走了一遭，了解到有些茶农直接在这里开了直销店，卖出的都是包装好的成品。顾客不仅可以在店里选购，还可以在这个茶叶交易市场创办的网络平台上，点击已经注册的合格店面进行选购。

后来据茶都市场的书记林水亚介绍，这些举措都是在去年3月创办的，目的就是消除交易中容易产生的不良行为和后果，这样既最大限度地维护顾客的利益，同时还肃清了市场秩序。今年是新措施实施的第二年，目前来看确实带来了效果，大家希望这正面影响可以一直深远地渗透下去。