——记内蒙古呼和浩特市玉泉区大召广场健康茶庄庄主任怀瑞

　　“大召本是佛家地，怀瑞堪为传承人，健康一生心境美，茶庄四时景色新”。刊登在呼和浩特日报《茶市组歌》里的这首诗这样描述“呼和浩特市玉泉区大召广场健康茶庄”的庄主任怀瑞先生的。

　　2007年10月28日，刚刚拿到“健康茶”国家发明专利证书的内蒙古高级茶艺师任怀瑞接受了记者采访。任怀瑞说，“健康茶”是将绿茶、红茶、花茶、白茶、黄茶和乌龙茶按比例科学配制。由于“健康茶”配比科学合理，使得该茶具有很高的营养价值和保健功能，且口感丰富纯正。所以，它具有特殊的茶疗保健作用并可使消费者易于接受。

　　任怀瑞发明的“健康茶”是人体食品也是细胞食物，是任怀瑞历经26年品尝、钻研、开发、试验，精心研究发明的一项专利产品，发明专利号ZL200410085311．9。“健康茶“是根据春生夏长秋收冬藏的自然规则理，从六大类纯天然茶叶中，科学组合为多元化、能量化、特异化物质——人体食品和细胞食物。这恰好符合21世纪细胞分子(纯植物不掺任何辅料)医学的要求。任怀瑞健康茶主要成分含量，经农业部检验显示：茶多酚19．9％、．咖啡碱 5．22％、氨基酸2?9％、黄酮1．2％、儿茶素10．26％。这些主要成分均为人体及人体细胞所需。

　　说起茶疗，任怀瑞如数家珍：唐代陆羽《茶经》曾论及“茶之为饮，发乎神农氏”，说明茶用作饮料，始之于神农氏。唐宋时期，茶学上第一本经典著作《茶经》的问世及《新修本草》《本草拾遗》等众多本草类典籍的出现，将茶疗的理论与实践推向了一个新的高度并逐渐成形。如将茶叶研末外敷、以茶清和醋调服、茶丸剂、茶散剂等等。唐代陈藏器《本草拾遗》中说，茶能“去人脂”。元忽思慧《饮膳正要》、沙图穆苏《瑞竹堂经验方》、明代胡正心《订补简易备验方》、清代梅启照《梅氏验方新编》等等，尤其是《饮膳正要》一书的出版，具有划时代的意义。

　　任怀瑞发明“健康茶”7年来一直在呼和浩特市以作坊式进行经营。获得发明专利和加盟“中国专利万里行”活动后，任怀瑞正在积极寻求合作伙伴，争取在最短的时间内使“健康茶”实现产业化、市场化、大众化。目前，任怀瑞已经与南方10多个省市的茶叶生产基地建立了长期友好合作关系，保证了优质原生态茶叶的供应。

　　由于任怀瑞在茶疗事业的突出贡献，他获得了各种荣誉：中国企业管理领军人物奖、中国企业家思想成就奖、第一届国家科技成果进步一等奖、中国医学保健养生定点研究示范单位等10多项奖项。2007年6月12日，鉴于任怀瑞在健康茶疗研究领域做出的突出功绩，中国国际权威专家协会医学保健养生专业委员会增补其为该会副主席。任怀瑞说：“成绩只能代表过去，我要更加努力的工作，研发新产品，成立内蒙古健康文化茶疗协会，让健康茶给更多的人带来健康。”