林峰用泡茶磨练耐性,怕走错路事
日期:2011-08-24 浏览:533次 
林峰用泡茶磨练耐性,怕走错路事

林峰接受采访,亲自传授泡茶技巧

林峰接受采访,亲自传授泡茶技巧

林峰接受采访,亲自传授泡茶技巧

  农历新年吃得最多的是煎炸贺年食品,最好喝杯茶消除滞胀。林峰最爱普洱的甘味,并亲自教大家泡茶,手势有板有眼。新的一年,林峰希望夺得“我最喜爱的角色”多过“视帝”,还希望有机会拍^***,作多方面尝试。

  林峰早前去云南拍摄新剧《太极》,空闲时间与剧组人员到茶馆品茶,从茶馆老板处知道很多有关茶的知识,最令他回味的是品尝了一杯保存了半世纪的普洱茶叶,只需少许茶叶便能释放出香浓茶色,茶味甘香润滑,无苦涩味。林峰觉得普洱像红酒般保存愈久愈矜贵,而且有消脂减肥作用

  年糕、煎萝卜糕、煎堆(麻团)、油角等贺年食品美味可口,但相当油腻,林峰建议大家大快朵颐后喝杯普洱,可以消滞帮助消化。他还亲身示范冲普洱,见他泡茶手艺似模似样,对茶叶甚有研究,懂得分辨有否发酵的茶叶。他指经过发酵的茶叶能存放较长时间,茶味更浓郁。林峰原籍福建,其家乡盛产铁观音,他自小经常喝铁观音,现在最喜欢饮普洱和菊花,茶味清香,不会影响食物的味道口感。

  入行10周年

  今年农历年,林峰赴美加登台后,就接着忙唱片录音工作了。他透露这次的歌路跟以往有少许不同,并希望尝试跳舞唱快歌。林峰自知今年不再是乐坛新人,各方面都要改善方可进步,希望每年夺得金曲奖。今年是林峰入行10周年,他希望有机会尝试拍^***,以前有人找他拍戏,可惜因档期和剧本问题推辞了。

  林峰2月将会接拍《溏心风暴之家好月圆》,由于之前《溏》剧口碑好,令台前幕后大感压力,他希望能达到预期的成绩。问林峰会否以视帝为目标?他说:“一直都以这个为目标,但更想夺“我最喜爱的角色”。得不得到奖是讲时机的,要懂得把握,我不心急(得奖),不介意慢慢一步一步走,如果第一步走错就会抹杀机会和努力。”林峰会界定清楚演员与歌手身分,他笑言因此有少许精神^***,自知如两头不到岸会很危险。

  孝心糖茶甜入心

  大年初一向长辈斟茶拜年以表孝道是指定动作,若再花点心思将平凡的一杯热茶变成贺年糖茶,既应节又好意头,必定令父母更加甜在心头。方法十分简单,在茶叶内加添几片糖制食品便完成了。林峰挑选了自己最爱吃的糖莲子、糖马蹄、糖莲藕、糖椰丝、糖冬瓜、糖蜜饯、糖角等,为长辈炮制孝心甜茶。

  冲茶步骤

  1.首先用热水冲杯,令茶杯有一定温度,林峰准备了糖莲子、糖马蹄、糖莲藕、糖椰丝等。

  2.轻轻碾碎茶叶,但不要碾得太碎。

  3.林峰冲茶手艺似模似样。

  4.头一转茶当作洗茶叶,不要饮用。

  5.林峰最爱普洱的甘香茶味,吃一片糖莲藕更开胃。

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