20世纪的上海茶馆
日期:2010-02-28 浏览:956次 
20世纪的上海茶馆

 

    20世纪初,上海的馆深受欧洲和日本的熏染,音乐座、公园露天室纷纷兴起,迅速向全国的大中城市波及。据记载,民国八年(1919年)上海至少有160家馆。


    上海是近代馆的聚集地,上海人喜欢“孵馆”。上海人“孵馆”不仅能满足休闲的需求,而且得到艺术上的熏陶。南市老城厢在20世纪50年代以前有160多家馆,是上海馆的发祥地。上海馆主要分为老虎灶式馆、书场式馆、市场式馆、娱乐性馆。


    20世纪80年代,由于文化的复兴,上海馆逐渐兴盛。到了90年代末,上海的各种馆、楼、艺馆和室约有50凹多处。高级馆有湖心亭楼、春风得意楼、宋园艺馆、汪怡记艺馆等二三十家。近几年新崛起的泡沫红茶坊有170多家。


    上海馆的经营活动是大海滩文化的反映,具有鲜明的时代特色,讲究精神和艺术的融合,追求人文精神。上海文化立足于江南文化,与商业文化、名人文化、休闲文化、民族文化、外来文化相结合。


    湖心亭楼追求“名人效应”。1986年,英国女王伊丽莎白二世登楼品茗。楼还接待过西哈努克亲王夫妇、马尔他总统、加拿大总督、瑞典首相、日本首相等。湖心亭楼每年都举办几场会,春天举办龙井会,秋天举办乌龙茶会,中秋兴办丝竹艺晚会、文化书画缘,新春举办赠春联会。湖心亭楼从春节的除夕到正月十五推出“喝元宝”的项目,迎合客的春节需要。  


    汪怡记庄始建于1880年,目前在二楼开设了汪怡记艺馆。汪怡记庄的装饰高雅,具有浓重的华夏气息,摆设了传统的桌椅、具,集名茶的销售、晶饮、批发和艺交流为一体,深受国际人的厚爱。


    大境阁安溪乌龙茶艺馆的商业气氛浓郁,客远道而来观赏艺表演和品尝乌龙茶的风味。这里的艺规范、叶的质量好,既传播了文化,又促进了乌龙茶的销售。

 


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