贵州茶叶品牌建设之关键
日期:2013-07-20 浏览:389次 
贵州茶叶品牌建设之关键

  一、品牌概念的理解

  说到,言必品牌那么,什么是叶名称、商标和品牌呢?它们的关系又如何?

  你或许对中国十大名茶能逐一道来:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片等,但你断然说不清各省有哪些名优。你可能了解贵州五大名茶:湄潭翠芽、凤冈锌硒、石阡苔、梵净翠峰、瀑布毛峰、贵定雪芽,你绝对说不出贵州各县又有哪些名优。这又是为什么呢?这就是品牌的效应。那么,什么是品牌呢?广义地讲,品牌是质量、服务、文化,通过宣传在人们脑海中的综合反映。简单地说,能让广大消费者记住的,就是品牌。当然,品牌也不是一层不变的,也有因管理,决策、研发等原因落伍,比如:手机中的诺基亚、保健品中的三株口服液、自行车中的永久、洗涤用品中的活力28等都曾红极一时。

  根据对品牌定义的理解,一个品牌名到商标到品牌的形成,至少包含四个方面:一是对叶产地环境的认知;二是对叶品质特色的认可;三是对叶质量(价格)的认定;四是通过什么途径让消费者认知、认可和认定。

  首先是认知:认知是指消费者对产地大环境的印象。比如:说到严谨,以德国著称;说到自由、想到美国;谈到绅士风度、当数英国;论及中庸,首推中国。为什么会得出这样的结论呢?就是这个国家的^***、经济、科学技术,民族、宗教和文化在人们头脑中的综合反映。有什么样的文化、有什么样的环境,就一定会彰显什么样的特色。^***、经济是这样,农产品更是如此。柴米油盐酱醋、琴棋书画烟酒,有着上下五千年历史文化中国,以树品种原产地和厚重的文化享誉世界,可以这样说,论及,肯定想到中国。基于这种认识,说到西湖龙井,大家会想到浙江;说到普洱茶就会联想到云南,谈到乌龙茶,第一印象当数福建,这就是认知,这就是认知的魅力。我们把这种对大环境的认知程度称之为印象品牌

  其次是认可:认可是指消费者对产品特定区域的了解。如果说认知强调的是“印象”,认可则更多地是强调对特定区域的“了解”。比如:对都匀毛尖了解,形似鱼钩、^***主席亲自提名,中国传统名茶;对湄潭翠芽的了解,形似剑峰、文化底蕴厚重、中国驰名商标;对凤冈锌硒的了解,锌硒同具、有机品质、中国营养保健第一。对石阡苔的了解,地方优良树品种,中国温泉之都,贵州省三大名茶。我们把这种对特定区域的认可程度,称之为区域品牌。区域品牌的特点是彰显特色,以具体的地名冠之。

  再次是认定:认定是消费者对产品具体生产厂家的选择。比如:买普洱茶选择大益,买铁观音首选八马、买大红袍到武夷星、买绿茶选择聚福轩。我们把这种选择程度,称之为企业品牌。企业品牌的特点是:具有强烈的排它性和唯一性。

  二、品牌之间的关系

  如果说,从品牌形成的主体上把品牌分为:印象品牌、区域品牌和企业品牌,大家认可的话,接下来我们将从商标的角度,研究三个层次、三种品牌的关系。

  1、“母子”商标概念:所谓印象品牌、区域品牌和企业品牌,从商标的角度看,就是在同一包装物上,突出的是区域品牌还是企业品牌。换句话说,就是地理标志证明商标与企业商标,谁为主、谁次之的关系。

  公共商标:地理标志证明商标(以下简称证明商标),注册的主体一般是社团组织,商标注册名称的打头字样为地域名称,鲜明的特点是公共性和地域性。比如:西湖龙井、黄山毛峰、都匀毛尖、湄潭翠芽、凤冈锌硒、石阡苔等都是“证明商标”,均为当地社团组织(叶协会)注册。证明商标代表的是这个区域内的叶品质与形象,在这个区域内的叶企业,经商标注册单位批准,均可使用该证明商标。我们把这种证明商标称之为“母商标”或公共商标。

  企业商标:企业商标注册的主体是具体的企业。商标名称是注册企业精心策划的一个“名字”。它具有唯一性和排它性。比如:竹叶青、粟香、寸心草、野鹿盖、万壶缘等。我们把这种企业注册的商标称之为“子商标”或企业商标。

  在同一包装物上、同时使用大环境名称、证明商标和企业商标,并以证明商标为主的,我们称之为“母子”商标。比如:贵州:凤冈锌硒某某牌(仙人岭、万壶缘、黔羽枝、绿玛瑙等)。这里,贵州是印象品牌,传达给消费者的信息是“贵州绿茶、秀甲天下”,是消费者的认知问题。凤冈锌硒是区域品牌,传达给消费者的信息是“锌硒同具、有机品质”;是消费者的认可问题。某某牌是具体的生产厂家,传达给消费者的信息是“此家非彼家”,是消费者认定问题。在同一包装物上、以企业商标为主并注明生产厂家和产地名称的,我们称之为“子母”商标。比如:兰馨雀舌;生产厂家:兰馨业公司;产地,贵州湄潭。我们把这种谁为主、谁次之的关系形象地比喻成“母子”商标或“子母”商标。

  2、“母子”商标特点:“母子”商标表现形式是:区域品牌为主,企业商标次之。区域品牌(证明商标)的形成,是通过^***的强势打造,是由当地社团组织注册,强调的是公共性和区域性,其特点是区域形象能迅速提升,企业可借助其影响力得到迅速发展。凤冈产业的发展就是一个经典的范例。本世纪初,凤冈县委、^***通过实施“高端运作、抢占先机”的战略,按照“差异就是特色”的理念,强力推进“规模化、标准化、品牌化、市场化”,创造了中国业发展史上的“凤冈现象”。截止2012年,全县生态园从2003年的3万来亩发展到35、2万亩;先后荣获中国名茶之乡、中国锌硒有机之乡、中国特色产县、贵州出口叶质量安全示范县等称号,凤冈锌硒因锌硒特色、有机品质的唯一性,屡获国家级金奖,2005年、2009年获贵州十大名茶称号,2010年被评为贵州三大名。其间,在“凤冈锌硒”这个公共品牌大背景下,涌现出:贵、仙人岭、寸心草、野鹿盖、万壶缘、黔羽枝、绿玛瑙、野春姑等众多企业品牌

  区域品牌(证明商标)都冠以地名,客观上讲,区域品牌包容性差、管理缺失,外延难以拓展。

  3、“子母”商标特点。“子母”商标表现形式是:以企业商标为主,产品产地次之。就单个企业而言,从商标到品牌,企业需要大量资金投入和时间积淀。一般来说,一个企业发展之初,大都没有足够的实力打造属于自己的企业品牌,从商标到品牌的过程相当艰难和漫长。比如吴裕泰、张天福、竹叶青、大益等都是通过几十年的努力才有了今天的成就和名气,可谓来之不易。因为如此,“子母”商标的特点是排它性。其优势是:从根本上解决了区域品牌(证明商标)不能很好解决的品牌管理与外延难以拓展的问题

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