茶叶市场三大新趋势
日期:2013-07-01 浏览:254次 
茶叶市场三大新趋势

  开启线上线下互补营销模式

  在北京国际业展的中国业创新论坛上,主打安溪铁观音销售的安溪县新康叶有限公司介绍了其新开启的OAO营销模式,也成为领域在该方面“第一个吃螃蟹的人”。

  据介绍,OAO为实体店与电商融为一体化的经营模式,可将线上消费者引导至线下实体店消费,也可将线下实体店的消费者吸引至线上消费,从而实现线上线下资源、信息等方面相互联通。即打破以往O2O那种仅以线上服务线下的单向模式,同时用线下来反哺线上。

  今后在物流方面,“从前自福建快递到北京,需要一定时间。而现在对北京门店进行的分仓存储,能直接发货给北京的客户”。新康副总经理李小兵介绍,对于线下加盟店及其在线上的店铺进行实时数据掌控,发货根据就近原则,减少物流成本,缩短时间。对于OAO模式,中国农业大学经济管理学院教授赵冬梅表示,与实体店结合,可以增强消费者对网店的信任度。

  对于与线上结合,北京商报记者了解到,作为中国第一县、与河南信阳并称“中国都”的福建省安溪县,去年其铁观音的电子商务销售额达12亿元,为全国业界“探花”。

  老字号企方面,吴裕泰也已于上月悄然开启线上销售渠道。相比于新康的线上线下结合模式,吴裕泰显得有些谨慎,据其副总经理魏炜介绍,线上销售在产品线、包装等方面会与线下分隔开来。

  中国叶流通协会副会长王庆对电商方面做出展望,他表示,作为重要的销售渠道,电商已经引起众多品牌企业的重视,今年将会有更多的品牌企业建设和拓展电商渠道。

  类衍生产品势头增强

  在诸多企业为结合电商而上下求索之时,不少企纷纷推出各色类衍生产品。

  展会上,一款速溶饮品吸引不少观众的眼球。据该展位负责人介绍,此款饮品针对白领一族推出,特点在于包装方便携带。每份价格在3.5-4元之间,由去年推出,今年准备全国上市。

  喝普洱在很多人看来属于高端享受,而北京鼎耀科技有限公司推出的一款包装看似方便奶茶的普洱饮品,其中加有荷叶的成分,针对夏季推出。据介绍,每杯价格6元,将于7月在网上开卖。

  同样针对今年夏季,老字号吴裕泰继推出绿茶花茶口味的圆筒冰激凌之后,又新推出可用冷水泡的清蒸绿茶。据了解,这款产品只有前门分店有售,且买一包送一盒吴裕泰红茶口香糖。

  除了做叶的企业外,以紫砂具批发起家的北京紫艺经贸有限公司也推出系列食品。据其总经理李龙生介绍,企业曾与稻香村、仿膳进行合作,推出了七款宫廷养生月饼,目前已经上市。

  叶产品渐受年轻消费者青睐

  随着各色类衍生产品的推出,以及企向电商挂靠,从而逐渐打破叶消费者以中年人为主的格局,逐步受到年轻人的欢迎。在业展上,北京商报记者发现,不少商家推出的商品都自觉向年轻消费者倾斜。

  “糖或者点,特别是小包装型的,很受年轻人喜欢。”有销售大红袍的企业负责人告诉北京商报记者,在包装方面,打破以往大红袍以陶瓷包装的形式,改用不易碎的塑料或金属包装,同时将包装做小,图案也适当削减传统上浓郁的中国风,而采用亮色及现代元素。

  李龙生介绍,叶的消费者传统上以具有一定知识素养的人群为主,而在当下的信息时代,人们通过网络自主学习文化,以及国民受教育程度的普遍提升,也使得叶受众年轻化。

  “叶消费潜力的增长,主力在于年轻消费群体。”安溪叶总公司副总经理苏少民表示,产品的创新和营销模式的创新,最终换得的是年轻消费群体对叶的认同与接受。

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