青铜酒器纵横谈
日期:2018-06-01 浏览:0次 
青铜酒器纵横谈

中国文化与酒文化一样的源远流长,酿酒业的发展要求酒具也相应地发展,饮酒礼仪的丰富和完美,又要求酒具更多样性地发展。青铜的使用,为酒具的发展提供了条件和保重。

  

周朝时,对青铜酒器作了明确的规定:一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升曰散,六升曰壶。这种青铜酒器的格式和规格一直沿袭到清代。一般来说,饮酒主要用爵、斝(jia)、觚、 觫蝉、角等。角的样子似爵,但前后都有尾,无柱,有的角还有盖,盛行于商代;觚,圆形侈口,相当于后代的杯;觥也作盛酒器,多为椭园形,口上前有流,后有把手;斝,圆口,有鋬无流,有双柱,盛于商代和西周初期;觚,喇叭形口,细腰,高足;蝉,形似尊而小用以饮酒或盛酒。“觥筹交错”的觥也是常见的饮酒器。此外还有青铜杯。铜陵出土过青铜杯,长园,两边有耳,或称之“耳杯”。

  

卣、壶、尊、盉(he )等是盛酒器,盛于商周。卣,园形或椭园形,深腹圈足,有盖和提梁;商代壶多扁园,周代壶多园形、大腹,春秋时的壶扁园,长颈,也有方壶,战国时有壶有园形、方形和瓠形等。盉的式样较多,一般是深脐圆口,前有流(即壶嘴),盖和鋬)有链相连接。

  

钟、钫等为贮酒器。钫(fang)即方形壶,钟即园形壶,但形体均较较大。钟还是商代量器。战国时的齐国以四升为豆、四豆为瓯、四瓯为釜、四釜为钟。钟、豆釜等都是当时的标准量器。战国时的釜为坛形,小口大腹,有两耳。豆似高足盘,或有盖。以上这些酒器多源于陶制,商周时则为青铜制。

  

作为饮酒器的爵、斝等沿口处均的柱,有单柱、双柱两种。饮酒时柱则抵住鼻梁,据说是以此提醒饮之人,酒多误事,饮酒应适可而止。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇没有了 下一篇古铜镜收藏渐热

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

永德县勐底农场春茶上市招来第一批茶商
 随着永德县勐底农场春茶陆续上市,3月25日,第一批缅甸茶商一行三人来场洽谈生意,并考察了ctc红碎茶...
安溪茶2011年90亿元产值任务,五个致力建设
中国茶都茶叶交易市场云集全国各地的茶商2011年安溪茶业工作,主要指标任务:茶园面积稳定在60万亩,改...
红茶与健康
  印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶,家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的...
隔夜冷茶,禅香袅袅
有人说:茶叶是观音菩萨为红尘众生选择的解渴润喉的饮品,为了选合适的植物,观音菩萨尝遍了百种草头,...
邦崴茶王节——举世既无双 尊为茶树王
已经多月未曾下雨的澜沧地区在3月16日降下了绵绵细雨,与其说是雨,不如称之为甘露,因这片土地已经开...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |